Spek en eiers is 'n gunsteling naweek ontbyt oor die hele wêreld. Die Australiese weergawe van hierdie ontbyt het die standaard eiers, spek en / of worsies.
Die verskil is 'n porsie gebakte boontjies. Gebakte bone is ingemaakte haricot bone wat kom in 'n versoette tamatiesous. Gebruik ingemaakte bone maak hierdie resep alles wat makliker gemaak word, veral vir 'n ontspannende naweekontbyt.
Wat jy benodig
- 4 groot eiers
- 6 stroke spek (gerook)
- 4 snye volgraanbrood
- 1 kan boontjies bak
- 1 eetlepel botter
Hoe om dit te maak
- Plaas die gebakte boontjies in 'n medium pot oor 'n matige hitte. Bring aan die kook, verminder dan hitte en laat prut.
- Braai die spek deeglik tot verlangde vetheid en dreineer dan op papierhanddoeke.
- Braai die eiers laaste in dieselfde pan wat gebruik word om die spek te braai.
- Roosterbrood en versprei op die botter. Plaas die eiers bo-op die roosterbrood en voeg die spek en 'n kant van gebakte boontjies by.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 672 |
| Totale vet | 22 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 475 mg |
| natrium | 453 mg |
| koolhidrate | 76 g |
| Dieetvesel | 20 g |
| proteïen | 43 g |