Basil en Tomato Hoenderborsies

Dit is 'n goeie manier om hoenderborsies voor te berei. Die kombinasie van tamaties, basiliekruid en balsamiese asyn gee hierdie gereg 'n fantastiese Italiaanse-geïnspireerde smaak.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Kombineer knoffel, tamaties, asyn, olie, basiliekruid, swartpeper en sout in 'n voedselverwerker. Bespaar 'n klein hoeveelheid van die gekapte tamaties en gekapte basiliekruid vir garnering.
  2. Voeg 'n groot resepteerbare plastieksak by en voeg 3/4 van die marinade by. Maak seker dat die hoender goed bedek is. Seël sak en laat dit vir 2-4 uur in die yskas marineer. Bring die gereserveerde 1/4 van die marinade 1 minuut lank in 'n kastrol, verminder die hitte en laat die mengsel vir 5-8 minute prut. Verwyder van hitte en sit eenkant.
  1. Verhit die grill. Plaas die hoender op die braai en kook vir 10-12 minute op medium hitte, draai een keer. Verwyder hoender uit hitte, bo-op met gekookte sous en versier met tamaties of gekapte basiliekruid.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 1390
Totale vet 78 g
Versadigde vet 21 g
Onversadigde Vet 33 g
cholesterol 418 mg
natrium 1,008 mg
koolhidrate 30 g
Dieetvesel 6 g
proteïen 137 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)