Die Beachcomber is 'n perfekte somer-aand cocktail met 'n interessante mengsel van geure. Dit word die beste beskryf as 'n maraschino-gegeurde daiquiri . Ten spyte van slegs 'n bietjie maraschino, kom die maraschino-smaak aan die voorpunt van hierdie andersins deursigtige drankie, wat dit 'n lekker, lewendige aanraking gee.
As jy 'n soektog doen, sal jy vind dat daar 'n aantal Beachcomber resepte is, en soos baie tiki-cocktails, wissel dit baie. Sommige sluit in piesang , sommige gebruik vodka en klapper rom met tropiese vrugte en sommige voeg net 'n bestanddeel of twee (bv. Kersbrandewyn) by hierdie resep.
Die onderstaande resep is 'n noue aanpassing van die oorspronklike Beachcomber soos in "Trader Vic's Bartender's Guide" (1947) gedruk. Die resep het vir hierdie drank gemeng met sowat 1 koppie ys, al is dit geskud of bevrore, dit is 'n goeie drankie.
Wat jy benodig
- 2 gram
- lig rum
- 3/4 gram
- triple sec
- 3/4 gram
- lemmetjie sap
- 2 streepies
- maraschino likeur
- Opsioneel: 1/4 teelepel
- eenvoudige stroop
Hoe om dit te maak
- Gooi die bestanddele in 'n skemerkelkie met ysblokkies.
- Skud goed.
- Stroop in 'n verkoelde cocktailglas .
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 288 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 8 mg |
| koolhidrate | 32 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 3 g |