Die Bellini is 'n klassieke wynskemerkie wat 'n indrukwekkende gevolg geniet. Hierdie cocktail is van oorsprong in Venesië, gebaseer op die bel van die streek se bekendste vonkelwyn, prosecco. Lig, verfrissend en maklik om op te rig, dit is verreweg Italias gewildste wynkelkie. Dit is ideaal vir al fresco diner vir brunch tydens warm lente en somer dae.
Dit is eenvoudig genoeg om voor te berei dat jy maklik jou eie perskepuree kan maak as jy wil, sonder om veel by jou voorbereidingstyd te voeg. Eenvoudig puree vars of bevrore perskes (velle verwyder) in jou blender tot glad. Wit perskes word tradisioneel gebruik, maar geel perskes sal in 'n knippie werk.
Wat jy benodig
- 3 oz. Prosecco Mousserende Wyn
- 1 oz. * Peach Puree of Peach Schnapps
Hoe om dit te maak
- Gooi die perskepuree of perskesakkies in 'n sjampanje-fluit en voeg stadig die prosekco by, versigtig om nie die fluit te oorvul nie (die bel kan vinnig op jou sluip!).
- Bedien en geniet dadelik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 155 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 71 mg |
| natrium | 52 mg |
| koolhidrate | 3 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 24 g |