Geniet 'n wye verskeidenheid goedkoop wyne met jou Thanksgiving-fees.
Danksegging kan 'n hoëdruk gebeurtenis wees met al die kosvoorbereidings, gaste voorkeure, wynkeuses en sitplekreëlings, maar dit hoef nie te wees nie. Terwyl kalkoen geneig is om die kollig te neem, is dit regtig die hartige kante wat die perfekte parings van 'n wyn op Thanksgiving Day vereis . Die wit en donker vleis van die geroosterde voël is redelik maklik om te behaag; Die kruie-gevulde vulsel, bosbessiesous of geroosterde groente en geroosterde groente kan egter die koppelingsdruk aandring om die mees veelsydige bottel wyn te snag.
As jy 'n paar beproefde Turkye-dagparingvennote benodig of hoop om 'n sterwyne te vind wat 'n avontuurlike proe-toer deur minder bekende druiwe of streke bied? Ons het 'n sterre groep wyne afgerond wat sekerlik smaaklikes en sakboeke sal behaag. Kyk na ons gunsteling Dankseggingswynpakkies en -byeenkomste teen pryspunte wat wissel van 'n begroting-vriendelike $ 6 tot 'n spesiale geleentheid $ 40.
01 van 11
J Wingerde Russiese Riviervallei Pinot Noir (CA) $ 40Verskaffing van baie ryp framboos en helder kersie op die neus gemeng met aardse ondertone en soet vanielje speserye. Die verhemelteprofiel op hierdie Russiese Riviervallei Pinot is vol met 'n drievoudige bessie versnit van framboos, swartbessie en aarbei. Die J Vineyards Russiese Riviervallei Pinot bied talle voedselparing diversiteit aan. Sy bied syerige teksture en 'n middellange styl en is ideaal vir die kombinasie van 'n verskeidenheid van Thanksgiving-gunstelinge.
02 van 11
Gloria Ferrer Blanc die Noirs (CA) $ 22'N Kaal mengsel van 92% Pinot en 8% Chardonnay maak hierdie heerlike Sonoma-vonkel oop. Verwag 'n bietjie roos in die glas en 'n soet aarbei-medley toegedraai in vanielje speserye om die neus te groet. Op die verhemelte leun hierdie ligter wyn na 'n tweede vertoning van aarbei met 'n vars knypie suurlemoenhalf. Hierdie besondere belofte beloof aansienlike waarde en kosparing veelsydigheid, en beloof om 'n prettige, feestelike flair by die Thanksgiving Dinner te bring.
03 van 11
Terra d'Oro Deaver Ranch Ou Vine Zinfandel (CA) $ 22Daar is baie oor die Terra d'Oro Deaver Ranch Zinfandel, en selfs meer om 'n Thanksgiving-maaltyd te geniet. Van die vrygewige lae swart vrugte tot die verleidelike werveling van vanielje gemeng met pampoentaart, het hierdie sin baie in die glas. Suur suurheid en smaakpastei, beslissende tanniese integrasie en algehele balans met 'n merkwaardige afwerking, sal hierdie besondere rooiwyn homself goed saam met kalkoen en al die gunsteling bevestigings op Thanksgiving Day hanteer.
04 van 11
Pombal do Vesuvio DOC Duoro (Portugal) $ 31Op soek na die tradisionele Thanksgiving-wynkas wat hierdie kalkoendag uitkom? Kyk nie verder nie. Portugal maak voortdurend golwe met hul plaaslike rooiwyne, gebaseer op tradisionele Portdruiwe (Touriga Nacional en Touriga Franca). Die Pombal do Vesuvio is geen uitsondering nie. Geproduseer deur die gewaardeerde Portfamilie, Symington Estates, bring die Pombal do Vesuvio baie donker vrugte aan die neus saam met gebreekte roosblare en 'n onmiskenbare minerale-gedrewe karakter. Die verhemelte toon 'n aansienlike konsentrasie met swart kersie en swartbessie oorheersend en gee dan plek vir 'n innemende indringing van speserye, almal goed ondersteun deur bekwame tanniene en naatlose struktuur.
05 van 11
Ancient Peaks Paso Robles Renegade (CA) $ 19Dié pragtige mengsel van 71% Syrah, 24% Malbec en 5% Petit Verdot, die Ancient Peaks Renegade van Paso Robles, word op die agterkant van alle gekweekte vrugte gebou. Verwag donker vrugte aromas, aarde en rokerige speserye op die neus. Die verhemelte onthul lae swartbessie-gelaaide vrugte, swart kersie gemeng met 'n smack van kakao, swartpeper en vanielje. Die tanniene is dig, maar toeganklik. Die afwerking duur en vou met 'n uitasem van vrugte en rook.
06 van 11
Kita Syrah (CA) $ 30Uit die Kalifornië se Santa Ynez Valley omhul in die Santa Barbara County AVA, wys die Kita Syrah merkwaardige finesse en deurlopende elegansie. Dit maak oop met duidelike persblou kleure in die glas en voer voort met digte vrugte, gedroogde bosbes en rook op die neus. Swartbessie domineer die verhemelte saam met lekker insette van swart kersie en swartpeper. Goed geweefde tanniene bring die vrugte voor en vanille nuanses die volgehoue afwerking. 'N Natuurlike met geroosterde, geroosterde en gebraaide vleis, sal die Kita Syrah kalkoen in al sy glorieryke vorms hanteer, of dit gebraai en geroosterd, gebraai of gerook word. Die aardse natuur van hierdie Syrah maak ook uitsonderlike parings met sampioen-gebaseerde bygeregte.
07 van 11
Aveleda Quinta da Aveleda Vinho Verde (Portugal) $ 6Op soek na 'n out-of-the-box Thanksgiving wyn? Dan scout vir hierdie goed gepryste, semi-sprankelende witwynlust uit Noord-Portugal. Spritzy op die eerste oogopslag, maar dan sit die gelukkige klein borrels neer en hierdie ligte, heeltemal droë witwyn stort jou met 'n vol op citroen-infusie. Ontwerp met 'n mengsel van Loureiro (80%) en Alvarinho, verwag dat die pluchierprofiel van perske die leun sitrus lyne volg en 'n mineraalgedrewe afwerking sal heers. Skerp, vars en ultra-bekostigbaar, die 2014 Aveleda Vinho Verde maak 'n goeie pas vir pluimvee, slaaie en sye wat na skulpvis sluip.
08 van 11
JJ Vincent Pouilly-Fuisse "Marie Antoinette (Bourgondië) $ 26'N klassieke Pouilly-Fuisse is afkomstig van verskeie wingerde. Hierdie Bourgondiese wit toon uitsonderlike varsheid op die neus en echoed langs die verhemelteprofiel. Hou in gedagte dat hierdie wyn van 100% Chardonnay vervaardig word, met minimale eikehout, sodat die ongemaakte karakter van die vrugte 'n lewendige triage van groen appel, ryp steenvrugte, 'n gefluister sitrus en 'n wenk van speserye bied. Vaste suurheid en 'n skerp, droë, goedgedrewe afwerking merk hierdie Cuvee van JJ Vincent. Heerlik!
09 van 11
Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Kabinett (Duitsland) $ 27'N Klassieke Riesling uit Duitsland se steil Moselriviervallei, bevat vol appel, ryp, uitgedroogde perske en gekonsentreerde sitrus op die neus. Ryk, medium-ledige lyne met lewendige, vrygewige suurheid en welige voorwaartse vrugte gee plek aan 'n leisteen-mineraal en elegante, volgehoue afwerking. Oorweeg om hierdie soetergeroemde Riesling met 'n verskeidenheid van Thanksgiving-gunstelinge te koppel. Dit kan die voël, die sye en die taart hanteer.
10 van 11
Graham se Ses Druiwe Reserwepoort (Portugal) $ 20Die Graham se Ses Druiwe Reserwe-hawe is 'n jong, dinamiese mengsel van ses druiwevariëteite wat ryk, gekonsentreerde aromaten vertoon en die vrugtegevoeligheid op die verhemelte betower. 'N welkome inleiding tot die wêreld van gefortifiseerde wyne, hierdie spesifieke intreevlak hawe van Graham's bring lae geure, insluitend donker kersie en sjokolade, met 'n onderkant van warm speserye en 'n neutrale nuanse. Port is perfek vir hierdie tyd van die jaar met 'n mengsel van donkerder sjokolade, neute, bloukaas en berry-gebaseerde nageregte. Dink Thanksgiving pasteie van pecannoot tot pampoen en Bourbon Chocolate Chip Taart tot kersentaart. Hawens lewer 'n heerlike afwerking op die Thanksgiving-maaltyd, of dit saam met nagereg of as nagereg dien.
11 van 11
Benziger Sauvignon Blanc (CA) $ 14Gesertifiseer volhoubaar, die Benziger Sauvignon Blanc is 'n lewendige, gelaagde witwyn wat ernstige citrus nuanses bied, wat wissel van volgegeurde pomelo's tot 'n suurlemoenklem. Loire-agtige mineraliteit vloei maklik en leun, skerp suuragtige lyne maak vir 'n besonder voedselvriendelike vorm. Ideaal vir die kombinasie van kruie-gevulde vulsel, volop pluimvee, patats, en nog baie meer.