Bevrore Somer Desserts

As ek aan die somer dink, dink ek outomaties aan roomys en bevrore nageregresepte. Bevrore lekkernye is nie net koel om te eet nie, hulle is ook cool om te maak. Ys, sorbet, ys melk, bevrore jogurt, en gelato kan almal in hierdie maklike resepte gebruik word.

Moenie die somer laat slaag sonder om 'n paar van hierdie maklike en lekker bevrore nageregresepte te probeer nie.

Bevrore Somer Resepte

Daar is 'n paar truuks om met ys te werk.

Dit moet gewoonlik 'n bietjie sag wees voordat jy dit in 'n taartdop kan versprei of dit tussen koekies kan laag. Jy kan ys in die mikrogolfoond versag teen 30% krag vir 20 tot 30 sekondes. Maak seker dat die ys by die 20 sekondes gekies word en laat dit vir 1 tot 2 minute staan. Ys kan ook versag word deur 15 tot 20 minute by kamertemperatuur te staan.

En jy kan jou staanmenger ook gebruik om ys te versag; klits die ys op medium vir 30 tot 40 sekondes totdat die konsekwentheid versag.

Wanneer jou biefstuk afgehandel is, vries dit vir ten minste 3 tot 4 uur voor dit bedien word, of volg instruksies in die resep. Verwyder die nagereg van die vrieskas vir 20 tot 30 minute voordat dit bedien word, sodat dit effens versag en die geure kan bloei.

As jy jou eie roomys maak, kan jy dit in 'n tradisionele crank-yskas vries, met behulp van verhoudings van 2 koppies gebreekte ys bedek met 1/2 koppie rots sout. Die ys sal baie gladder en eenvoudig beter wees as jy die vla in die yskas laat oornag voor vries.