Bloubessie Room Kaas Ontbyt Braisies is gevul met soet, vars bloubessies, romerige roomkaas en lekker suurlemoensap. Hulle is baie maklik om saam te sweep en benodig slegs 'n paar bestanddele!
Een van die redes waarom hierdie resep so maklik is, is omdat dit koue maagroldeeg gebruik! Hierdie resep is selfs makliker as jy die rolldeeg gebruik wat in een soliede vel kom en nie perforasies het nie. Dit maak dit net 'n bietjie makliker om uit te rol en die klein snitte vir die vleis te maak. As jy meer tyd het, kan jy ook puffdeeg vir hierdie resep gebruik. Die puffdeeg neem 'n rukkie om te ontdooi sodat die voorbereidingstyd 'n bietjie langer neem! Die smaak van puffdeeg is 'n bietjie meer delikate en verfynde en dit pudder ook pragtig wanneer dit gebak word!
Dit is 'n perfekte maklike resep vir 'n vakansie oggend ontbyt of 'n brunch! Dit sal 'n hele paar mense voed en benodig minimum prep en skoonmaak! Dit lyk ook mooi op 'n ontbyt tafel!
As jy 'n bietjie crunch by die vleis wil voeg, voeg 'n paar gesnyde amandels bo-op die bloubessies by! Hulle bak mooi op en voeg goeie tekstuur by!
Wat jy benodig
- 1 pakkiesmaalsrolletjies
- 1 pint bloubessies
- 8 oz. roomkaas (versag tot kamertemperatuur)
- 1/4 koppie suiker, plus 1 eetlepel gekorreleer
- Ses van een suurlemoen
- 1 eetlepel meel
- 2 teelepels suurlemoensap
- 1/4 koppie melk
- 1/2 koppie gepoeierde suiker
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 375 F.
- Rol die dekselroldeeg uit in 'n dunner, reghoekige vel.
- Meng die roomkaas, die suiker en die suurlemoenskil in 'n bak tot dit glad en heeltemal gekombineer is.
- Sprei die roomkaasmengsel op die middel van die halwe maalrolletjie. Leaving oor 'n duim en 'n half deeg aan weerskante van die mengsel.
- Gooi die bloubessies saam met die eetlepel meel, suurlemoenskil, en die teelepel suiker.
- Plaas die bloubessies oor die roomkaasmengsel.
- Maak diagonale snye in die deeg, begin waar daar nie roomkaas is nie en stop as jy by die roomkaas sentrum kom. Maak ongeveer 10 snye aan elke kant.
- Trek die stroppe deeg bo-oor die bloubessies, afwisselende sye.
- Plaas op die middelste rak van die oond en bak vir sowat 15 minute, of tot goudbruin.
- Terwyl dit afkoel, klits die res van die roomkaasmengsel saam met die suurlemoensap, heelmelk en poeier suiker om 'n glans te skep.
- Wanneer die bloubessie braid effens afgekoel het, drup die glans oor die bokant en bedien dit!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 229 |
| Totale vet | 12 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 31 mg |
| natrium | 275 mg |
| koolhidrate | 28 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 4 g |