Om 'n chique avond cocktail party met 'n ware Franse flair te bied, hoef nie 'n stresvolle gebeurtenis te wees nie. Gooi 'n kleurvolle hardloper in die lengte van 'n tafel, gooi glase en borde uit, en kombineer 'n verskeidenheid partytjie-perfekte kos.
Drink Station
Daar is geen behoefte om baadjie kelners te hê wat die kamer met bottels bubbels ronddwaal nie. Maak jou drinkstasie selfbedien met al die nodige cocktailaccouterments en gedrukte resepkaarte vir enige spesiale mengsels wat jy wil bedien.
Stel 'n tafel op met bottels van een of twee spesies wyn, sowel as bestanddele vir die "tema cocktail" vir jou fees. Vir 'n klassieke Ou Parys-atmosfeer, probeer om swart huidige Pompiers te bedien. As jy op soek is na 'n meer ontspanne Franse samekoms, dien die klassieke Pernod en Water.
Het karafs warm water vir tee, koffie en water byderhand as 'n alternatief vir diegene wat van alkohol onthou. As die partytjie wat jy aanbied, op die ekstravagante kant is, voeg warmmelk in 'n warm karaaf en 'n klein kruik room by sodat gaste hul eie Café Au Laits en Café Cremes kan maak om die aand te sluit.
Kostafel
Laai jou kos tafel met maklike make-ahead keuses wat vertoon authentieke Franse flair. Moenie verplig wees om jou gaste 'n groot aandete te gee nie; Cocktailpartytjies floreer wanneer die gasheer 'n klein verskeidenheid versigtig gekose eenvoudige items aanbied. Dien net een of twee uitgebreide spyskaartitems uit, veral as jy nuut is om te onthaal.
Vir die doeltreffendste beheer van die verkeersvloei, skei die bedieningsarea van die drinkstasie af.
- Sjokolade-gedoop aarbeie of vars bessies
- Basiese Crudites
- Zesty Tapenade Dip
- Kaas- en vrugteskotel met ingevoerde kaas, druiwe, appels en pere
- Spicy Mixed Nuts
- Pittige Kaas Rounds