'N somer party is nie regtig 'n somer party sonder sangria, maar die cocktail het sy plek die hele jaar lank. Dit is 'n wynpons wat in Puerto Rico en die Karibiese Eilande gewild is, en ook oor die hele wêreld. Verskeie variasies het oor die jare ontwikkel, dikwels beïnvloed deur die streke waarin die drank gemaak word, maar sangria bestaan gewoonlik uit wyn, vars vrugte, 'n klein hoeveelheid drankgeeste, 'n versoeter en soms koolzuurhoudende water.
Hierdie sangria-resep is 'n variasie van die eiland Puerto Rico. 'N lekker rosé wyn werk die beste, saam met 'n paar Puerto Rican rum . Jy kan maklik hierdie resep jou eie maak deur die hoeveelheid wyn, sap of rum aan te pas wat jou smaak pas, of deur ander vervangings te maak. Dit is sangria, trou so, eksperimenteer en geniet dit.
Wat jy benodig
- 1 liter bottel roséwyn
- 1 koppie wit Puerto Rican rum
- 1 koppie varsgemaalde lemoensap
- 1 koppie varsgemaalde ananasap
- 1/2 koppie vars gekapte suurlemoensap
- 1 koppie suiker
Hoe om dit te maak
- Meng die wyn, rum, lemoensap, pynappelsap, suurlemoensap en suiker in 'n groot glaskruik. Roer goed.
- Plaas die kruik in die yskas en chill totdat jy gereed is om te dien, maar vir ten minste 1 uur.
Wenke en Variasies
- Hierdie resep vra vir vars gekapte vrugtesap vir 'n rede - hulle smaak beter en hulle is dikwels gesonder. Maar as jy nie tyd het om jou eie lemoene, pynappels en suurlemoene te druk nie, kan jy sekerlik jou sappies van die mark af koop sonder om te veel kwaliteit te offer.
- As jy jou eie sap uit vars vrugte druk, spaar 'n paar lemoene- of suurlemoenskil vir 'n lekker garnering.
- Nog 'n weergawe van sangria roep op rooiwyn, brandewyn en appelbakkies. Dit kan dalk geskik wees vir 'n winterbyeenkoms.
- Sommige sangria aficionados beveel aan om jou cocktail-mengsel tot vier uur te verkoel as jy stukkies vrugte insluit. Jy sal die wyn tyd wil gee om die geure van die vrugte te absorbeer.
- As jy koolzuurhoudende water of koeksoda byvoeg, doen dit op die laaste oomblik voordat jy dit bedien en gee die sangria net 'n vinnige, kort roer. Jy wil nie hê dit moet plat in die yskas wees nie.
- Jy hoef nie die bank te breek om 'n uitstekende wyn te koop vir gebruik in sangria nie, maar vermy enige wat goedkoop kelder is. Die rum en vrugte sal van 'n uitstekende oesjaar steel, sodat die ekstra geld spandeer sal word, maar dit beteken nie dat die drank en vrugte 'n wyn sal kamouleer wat nooit goed was nie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 137 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| koolhidrate | 22 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |