Bou jou eie wrap middagete

Gee jou kind 'n toebroodjie in die oggend (en onthou dat hulle soveel kleure en geure kom, asook glutenvrye variëteite), vertel haar om die yskasdeur oop te maak en maak 'n wrap van wat hulle ookal aantreklik vind. Die klein uitvinder in haar sal uitkom, en sy sal haar eie wrap aanpas met die oorblyfsels in die yskas.

Enkele basiese riglyne:

  1. Kies 'n wrap.
  2. Kies 'n vulling: koue snye, gesnyde vleis, kaas, gerookte salm, boontjies, tuna vis, en enige oorskiet is baie regverdig: steak, hoender, vark, vis, garnale, tofu, wat jy ooit kan sny of gekap in 'n rolbare toebroodjie vulling.
  1. Kies 'n verspreiding of kruie wat saam met jou hoofvulling gaan (majeur, mosterd, chutneys, relishes of konfyt, hummus, barbecue sous, hoisinsous, gewone Griekse jogurt, salsa, pestos van alle geure, miskien is daar selfs 'n oorblywende dip of Crostini versprei in die yskas wat in die yskas hou).
  2. Die ekstras: gesnipperde blaarslaai of kool, gekapte tamaties, gesnyde olywe en piekels, jalapeños, vars kruie, gesnyde uie of paprika, spruite, dun gesnyde komkommers, sampioene. In sommige gevalle is vrugte ook welkom, soos dun gesnyde of gekapte appels of pere, of dalk gekapte gedroogde vrugte. Gekleurde sonneblomsaad, pampoenpitte, neute en granola is ook idees. Moenie sout en peper vergeet nie, indien nodig, of 'n ander speserye as dit sin maak.
  3. Moenie jou omhulsel oorvul nie, of jy sal dit nie gesluit kan kry nie. Dit is beter om alles op sowat ¾ van die wrap op te laai. Laat 'n bietjie spasie om die kante sodat dinge uitwaarts kan uitloop as jy dit oprol. En dan op die rand van die ¼ gebied sonder vulling, smeer die speserye van jou keuse, soos mosterd of mayo, en dan, terwyl jy die wrap rol, begin met die gevulde kant die naaste aan jou, en rol na die leë rand, die vulsel sal 'n bietjie in die leë spasie gly en ideaal genoeg genoeg ruimte gee sodat die kruie aan die rand die wrap kan verseël as jy klaar is met die rol. Die verduideliking klink baie meer ingewikkeld as die werklike rol, of kursus.

Jy kan die wrap geheel, in een groot buisagtige stuk, verlaat; sny hulle in die helfte op die diagonaal; of sny dit in verskillende stukke van 1 tot 2 duim, wat die opvallende, bytgrootte, nosh-esque gehalte bied. Sny in die kleiner stukkies, enige van hierdie wraps maak ook goeie snacks.

Watter kleur is jou wrap? : Jy kan gewone ou meel tortillas gebruik, of kyk na pakkette wat "wraps" genoem word, wat dikwels dunner en meer buigbaar is (bv. Minder geneig om te kraak).

Daar is 'n klomp verskillende gegeurde (en gekleurde) wrap beskikbaar by supermarkte regoor die land. Verandering van die wrap - Spinazie, Gebraaide Tamatiebasiliekruid, Knoffelkruid, Jalapeno-Kaas, Tuingroente, Volgraan en Goeie Ou Wit vir die minder avontuurlike eters - laat jou toe om verskillende, en baie aantreklike toebroodjies vir elke dag van die week te skep. . En daar is nogal 'n paar glutenvrye wiele op die mark, 'n ware seën vir diegene wat daardie besorgdheid in hul familie het. Hulle kom gewoonlik in 10 of 12-inch groottes.

Wat die kinders kan doen : Praat oor 'n goeie manier om jou kinders te laat dink aan nuwe dinge om te eet vir middagete. Plaas 'n wrap op die tafel, maak die yskasdeur oop en laat hulle kreatief wees.