Hierdie sappige, lekker hoender is 'n snap in 'n alledaagse gietysterpit, en tuisgemaakte sal beter wees as 'n gekookte rotisserie hoender. Hierdie hoender neem net 'n paar minute om voor te berei en kook binne 'n uur.
Sien ook
Geroosterde Hoender Met Kerrie
Herbed Geroosterde Hoender
Wat jy benodig
- 1 hele hoender, sowat 4 pond
- 1/2 teelepel sout
- 1/2 teelepel ui poeier
- 1/2 teelepel gedroogde blaar tiemie
- 1/2 teelepel paprika
- 1/4 teelepel gemaalde swartpeper
- 1/4 teelepel knoffel poeier
- 1/2 teelepel ui poeier
- 2 eetlepels
- olyf olie
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 450 F.
- Sit 'n goed gesoute 10-duim- gietysterpit in die oond om te verhit.
- Sprinkel die holte van die hoender met sout en peper.
- Kombineer die 1/2 teelepel sout, ui poeier, tiemie, paprika, peper, knoffelpoeier, ui poeier, en olyfolie. Vryf oor die hoender.
- Verwyder die warm stoofpot uit die oond en plaas dit op 'n metaalrak. Plaas die hoender in die stoofpot en keer terug na die oond. Verminder die oondtemperatuur tot 400 ° F.
- Rooster die hoender vir ongeveer 50 tot 60 minute totdat 'n kitslezer-termometer of oondprofessie minstens 165 F in die dikste deel van 'n dy registreer.
- Laat die hoender sowat 10 minute voor snywerk staan.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 1121 |
Totale vet | 67 g |
Versadigde vet | 18 g |
Onversadigde Vet | 29 g |
cholesterol | 380 mg |
natrium | 356 mg |
koolhidrate | 1 g |
Dieetvesel | 0 g |
proteïen | 120 g |