Britse Hobnob Biscuit Recept

Beide Brittanje en Ierland is bekend vir hul liefde vir koekies (koekies) en op die lys moet die Hobnob wees wat ook een van die top tien van Brittanje se gunsteling koekies is. Hulle word kommersieel gemaak, maar om jou eie te maak, is soveel pret en produseer 'n stewige koekie.

Hierdie Hobnob Biscuit-resep wys net hoe maklik hierdie goue gekleurde, hawerige, botterige koekies is om te maak en sodra jy 'n bondel gemaak het, sal hulle vir altyd op jou baklys wees. Hierdie resep lewer ongeveer 20 koekies, wat jou minstens een dag moet sien.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Voorverhit die oond tot 150C / 300F / Gas 2
  2. Voeg die suiker en botter bymekaar in 'n groot bakbak tot dit lig en romerig word - jy kan 'n vurk gebruik vir hierdie of 'n elektriese handklits.
  3. Voeg die melk, goue stroop by en klop weer.
  4. Sif die meel met die koeksoda in die bak met die geroomde mengsel vou versigtig met 'n metaallepel.
  5. Voeg ten slotte die pap hawer by en vou dit in die mengsel. Gooi die bak vir 10 minute in die yskas.
  1. Intussen - lig 'n bakplaat of lyn met vetvaste papier.
  2. Verdeel die koekie mengsel in 25 g (1 oz) lepel vol. Rol die gemete deeg vinnig in 'n bal en spring op die bakplaat. Sit die balle ongeveer 5cm uitmekaar, want hulle sal in die kook versprei.
  3. As die bakkie vol is, steek dit in die middel van die verhitte oond en kook tot goudbruin, sowat 25 minute. Hierdie proses kan nie gehaas word deur die temperatuur te verhoog nie. Al wat sal gebeur, is dat die koekies brand, stadig is goed.
  4. Verwyder die skinkbord uit die oond en laat dit sowat 10 minute staan ​​sodat die koekies begin sit. Gebruik 'n spatel of visskyfie, plaas die koekies na 'n koelrak en laat dit heeltemal koud.

Natuurlik is die koekies moreish en die versoeking om hulle dadelik te eet is sterk. As jy egter kan weerstaan ​​om hulle almal te eet, moet jy dit in 'n lugdigte blikkie plastiek-houer hou. Eet binne 'n week.

Alternatiewe vir die Tradisionele Hobnob Biscuit

Daar is geen ontkenning dat die tradisionele koekie die beste is nie, dit het die toets van tyd gestaan ​​en bly die nasie se gunsteling.

As jy egter 'n verandering wil hê, probeer dan een of twee hiervan.

Voeg 'n klein handvol droëvrugte soos rosyne, koring of sultanas by . Voeg dit by die hawer by en roer versigtig.

Voeg 'n teelepel gemmer met die meel by. Dit sal die koekie nog 'n lekker koekie gee, maar met 'n wenk van gemmer.

'N Groot gunsteling, en sterk aanbeveel as jy in die bui voel vir 'n bietjie sjokolade.

Smelt 100g melk of gewone sjokolade in 'n bak oor prutende water. Roer een keer met 'n houtlepel gesmelt. Sodra die gewone hobnobs koud is, steek liggies die bokant van die koekie op die gesmelte sjokolade en laat die koekie terug na die koelrak en laat die sjokolade sit. Al wat nou nodig is, is 'n lekker koppie tee, 'n gemaklike stoel en 'n paar sjokoladekoppies.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 110
Totale vet 6 g
Versadigde vet 4 g
Onversadigde Vet 2 g
cholesterol 15 mg
natrium 106 mg
koolhidrate 13 g
Dieetvesel 0 g
proteïen 1 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)