Broccoli Met Cheesy Mushroomsous

'N Basiese wit sous vorm die basis vir hierdie maklike kaas- en sampioen-sous, en dit maak 'n lekker topping vir die gekookte Broccoli-spiese.

Wat jy benodig

• 2 pond broccoli spiese (vars)
• 3 eetlepels botter
• 4 gram sampioene (gesny)
• 3 eetlepels meel
• 1/2 teelepel sout
• 1 teelepel mosterd
• 1 koppie hoenderbouillon
• 1/2 Cheddarkaas (of Amerikaans, gesnipperd)
• Garneer: Paprika na smaak

Hoe om dit te maak

1. Kook broccoli in kookwater met sout tot net sag.
2. Smelt botter in souspan; Sauté sampioene tot sag. Roer die meelblom tot glad en borrels. Roer sout en mosterd in.
3. Voeg die hoenderbouillon geleidelik by en roer voortdurend totdat dit verdik word. Voeg kaas by, roer tot dit gesmelt is.
4. Giet sous oor warm gekookte, goed gedreineerde broccoli. Sprinkel paprika.

Meer Broccoli Resepte

Maklike Cheesy Broccoli
Broccoli Stuffing Ovenschotel
Broccoli Met Knoffel

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	283
Totale vet	14 g
Versadigde vet	7 g
Onversadigde Vet	5 g
cholesterol	26 mg
natrium	715 mg
koolhidrate	33 g
Dieetvesel	9 g
proteïen	10 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)