Gebraaide Aartappel Skins Met Toppings

Top hierdie diep gebraaide aartappelvelle met suurroom, gekerfde kaas en / of gekapte gekookte spek. Of bedien hulle met tuisgemaakte guacamole, salsa of 'n pittige dip.

Sien die variasies hieronder vir 'n paar vinnige en maklike tuisgemaakte dips en 'n paar goeie idees vir toppings.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Strik aartappels op verskeie plekke met 'n vurk; Bak in 'n 400 F oond tot sag, sowat 1 uur.
  2. Verwyder die aartappels uit die oond, koel effens, en sny dit dan in helftes in die lengte. Sprinkel die aartappel uit, laat die velle ongeskonde. Plaas die aartappels in 'n houer, bedek en afkoel vir 'n ander ete. Sny die velle in die helfte om vier stukkies per aartappel te maak.
  3. Verhit olie in 'n diep friteuse tot 375 °. Plaas 'n bondel van sowat 4 tot 6 aartappelvelle in die diepvriesmandjie; Laer in olie en diepbraai vir ongeveer 2 tot 3 minute, of totdat die velle bruin en skerp is. Herhaal met die oorblywende aartappelvelle
  1. Plaas aartappelvelle op papierhanddoeke om te dreineer. Strooi sout en peper. Bedien met suurroom en grasuie, indien verkies, of bo-op met kaas en plaas onder die braaikuiken om te smelt.

variasies

Jy mag dalk ook hou van