Jy kan hierdie Cajun-vryf in groot hoeveelhede maak en dit op die hand hou om alles van hierdie varkvleistjies na jou oggend eiers te bedek.
Wat jy benodig
- 4-6 sentrale gesnyde bottertjies (ongeveer 2-2-1 / 2 pond)
- 1 eetlepel / 15 ml paprika
- 2 1 teelepels / 12,5 ml sout
- 1 teelepel / 5 ml elke ui poeier, knoffel poeier, cayenne
- 3/4 teelepel / 3,75 ml elke witpeper, swartpeper, gedroogde tiemie, oregano
Hoe om dit te maak
Meng alle bestanddele behalwe vark en stoor in 'n lugdigte houer. Vryf tjops met vryf. Berei medium-warm vuur en rooster koekies oor indirekte hitte vir 5-6 minute aan elke kant. Chops is gereed wanneer die interne temperatuur 160 grade F. (75 grade C.) is, soos gemeet met 'n kits-lees-termometer.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 450 |
| Totale vet | 26 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 149 mg |
| natrium | 1,092 mg |
| koolhidrate | 1 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 49 g |