Ek hou daarvan om Chicken Cordon Bleu te maak , wat hoender gevul is met ham en kaas, bedek met broodkrummels, dan gebak tot sag, veral wanneer dit so maklik is! So hoekom maak dit nie in 'n hoofgereg slaai nie? Ek hou daarvan om resepte in hoofgeregsalades te draai; Sien ook Pasta Cobb Salade .
Ek kombineer net hoender, ham, kaas, ertjies en ander groente in 'n romerige mosterdsaus met 'n paar rotini pasta om hierdie wonderlike resep te maak. Dit is 'n lekker en verfrissende slaai en 'n lekker verandering van die klassieke pasta of hoendersalades.
Al wat jy met hierdie slaai moet bedien, is 'n glas ystee en miskien 'n paar broodstokkies of muffins. Dit maak 'n wonderlike aandete op 'n warm somer nag, of 'n lekker middagete op die stoep.
Wat jy benodig
- 1 (15-ounce) pakkie rotini pasta
- 1 koppie mayonnaise
- 3/4 koppie gewone yoghurt
- 1/3 koppie Dijon mosterd
- 3 eetlepels suurlemoensap
- 1 eetlepel suiker
- Sout en peper na smaak
- 3 koppies gekapte gekookte hoenderbors
- 2 koppies gekapte ham
- 2 koppies gesnyde baba Switserse kaas
- 1 (16-ounce) -pakket bevrore baba-ertjies, ontdooi
- 1 koppie gesnyde seldery
- 2 koppies druiwe tamaties
- 1/3 koppie gesnyde groen ui
Hoe om dit te maak
Bring 'n groot pot water tot kookpunt.
Intussen kombineer die mayonnaise, jogurt, mosterd, asyn, suiker en sout en peper na smaak in 'n groot bak. Meng goed met 'n draadklits.
Berei die vleis en al die groente voor.
Kook die pasta tot by al dente. Dreineer en voeg by die kleed in die bak saam met die hoender, ham, kaas, ertjies, seldery, tamaties en groen ui. Roer liggies om te meng.
Bedek en verkoel vir 2 tot 3 uur voor dit bedien word.
Stoor enige oorskot, goed bedek, in die yskas tot 3 dae.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 690 |
| Totale vet | 41 g |
| Versadigde vet | 14 g |
| Onversadigde Vet | 11 g |
| cholesterol | 101 mg |
| natrium | 448 mg |
| koolhidrate | 44 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 36 g |