'N Soet, Heerlike Vrugte, Geen Matter Wat
Wat is Chirimoyas of Cherimoyas?
Chirimoyas, genaamd "cherimoyas" of Custard Apples in Engels, is 'n heerlike tropiese vrugte, inheems aan Suid-Amerika (Peru, Bolivia en Ecuador). Cherimoyas groei op bome en is groot (ongeveer 4-8 cm lank en ongeveer 4 cm breed) groen, hartvormige vrugte, met bultjies aan die buitekant. Die binnekant is egter 'n ander storie. Dit is wit, sappig en vlesig, met 'n sagte vlaagtige tekstuur en groot sade wat soos boontjies lyk.
Dit is romerig en smaak soos 'n kombinasie van piesang, pynappel en aarbei. Die vel en sade moet nie geëet word nie.
Cherimoyas is soos avokado's omdat hulle by kamertemperatuur teen jou kombuistoonbank sal ryp word. As dit ryp is, sal hulle aan geringe druk gee. As jy 'n ryp cherimoya koop en dit nie dadelik sal eet nie, is dit die beste om dit te verkoel.
Waar groei Cherimoyas in Spanje?
Cherimoyas is nogal 'n gewilde vrug in Spanje en word gegroei in die suidelike provinsie Granada, naby die Costa Tropical of die tropiese kus. Terwyl jy van Granada na die suide van die kus ry, naby Almuñecar, sal jy die hektaar en die akker van hierdie bome verbyloop. So baie cherimoya bome word gegroei in hierdie unieke mikroklimaat dat Almuñecar die oes met 'n cherimoya-fees in Oktober elke jaar vier, alhoewel die vrugte van Oktober tot en met die winter in Spanje beskikbaar is. As jy na Spanje reis, maak seker dat jy hierdie lekker, lekker tropiese lekkernye geniet.
Hoe berei jy Cherimoyas voor?
Bedien rou, hulle is wonderlik vir ontbyt. Sny dit eenvoudig in die helfte en sny die vleis uit, tel die sade uit. As jy verkies, skil en saad dit en maak 'n vrugte-smoothie , of sit dit in 'n slaai.
Waar kan jy Cherimoyas in die VSA koop?
In die VSA word cherimoyas as 'n eksotiese vrug beskou en in hoë aanvraag.
Hulle word in die westelike VSA gekweek of kan direk van sommige produsente aanlyn gekoop word. As jy naby die kus in Kalifornië woon, soek jy cherimoyas in jou plaaslike boeremark . As jy in die westelike VSA woon, maak seker jou gourmet-kruidenierswinkels en Spaanse supermarkte.