Dag van die Heilige Innocents: pranks, feeste en antieke tradisies in Spanje
Daar is nie 'n vakansie in Spanje wat nie lekker tapas eet nie, 'n groot maaltyd kos of lekker lekkers eet en Dia de los Santos Inocentes is geen uitsondering nie.
Oorsprong van die vakansie
In Spanje is 28 Desember 'n dag van praktiese grappies, soortgelyk aan wat ons in die VSA op April Fool's Day vier. Dia de los Santos Inocentes - Dag van die Heilige Onskuldiges is 'n godsdienstige vakansiedag ter ere van die jong kinders wat op die tyd van Jesus se geboorte geslag is op bevel van koning Herodes.
Hierdie jong slagoffers is Santos Inocentes of "Holy Innocents" genoem omdat hulle te jonk en onskuldig was om sondes te pleeg. Alhoewel die fees op die Katolieke Liturgiese kalender bly, is die godsdienstige aspek amper vergete, en die pranks wat in die Middeleeue gewild geword het, is gekombineer met die winterfeeste van heidense oorsprong. Soortgelyk aan Halloween, het groepe kinders in dorpe regoor Spanje gewoond geraak van huis tot huis en gevra vir lekkergoed of koekies, wat geraas maak met lepels en anysbottels en tradisionele Kersliedjies sing. Die naam hiervoor is Pedir El Aguinaldo. Die kinders se betaling of aguinaldo het in die vorm van lekkers gekom, soos mantecados of polvorones . Hierdie gebruik het vervaag, veral in die groot stede, maar word steeds in sommige van die kleiner dorpe beoefen. Bakers in Spanje het selfs in die feit gekom deur sout in plaas van soet koeke te maak.
Die vieringe vandag
Vandag speel die meeste Spaanse kinders eenvoudige pranks soos om sout in die suikerbakkie of plakpapier uit te sny op mense se rug. Hierdie klein praktiese grappies word Inocentadas genoem. Ongelooflike feesvieringe voortspruitend uit antieke tradisies word egter gehou, soos die "Bloemslag" wat in die strate van Ibi, Valencia en die "Crazy People's Dance" in Jalance, ook in Valencia, plaasvind.
Die mees ongewone viering wat ons ken, vind plaas in Setiles, waar die fokus op die duiwel en 'n groot Spaanse ete vir die dorp se jeug is:
Setiles is 'n klein dorpie in Castilla-La Mancha . Volgens Setiles se webwerf sluit die fees ook die nag voor, die massas, 'n dans, 'n veiling en 'n man wat as die duiwel geklee is - met horings, 'n bokhaar, 'n hout swaard en 'n stert. Die dag staan ook bekend as "Duiwelsdag" en die kinders volg die duiwel rondom die dorp deurgaans en probeer om naby te kom om sy stert te trek. Die jong manne van Setiles gaan van huis tot huis en versamel kos "donasies" vir hul eie fees. Klaarblyklik help die duiwel die jongmense om enige huiwerige dorpsmense te oortuig om baie kos te spandeer , insluitend Spaanse Chorizo- en Morcilla- worsies, Jamon Serrano , brood en meer. In die verlede is net die skenkings gebruik om slegs die jong mans wat gedurende die jaar oud geword het, asook die duiwel self voor te berei en te dien. Maar vandag word al die kinders van die dorp uitgenooi na 'n groot ete waar cordero asado of cochinillo asado die hoofgereg is.
Viering eenvoudig
As jy genoeg tyd spandeer in die kombuis wat hierdie seisoen feeste voorberei, neem 'n breek uit alles wat kook en gaan sit op 'n eenvoudige Spaanse ete.
In plaas daarvan om jou bure te oortuig om hul kos soos die kinders van Setiles op te gee, of 'n spook op familie te speel, stop by die plaaslike kruidenierswinkel en pak 'n paar Spaanse Chorizo- en / of Morcilla- worsies, 'n paar skywe jamon Serrano , Spaanse kaas, 'n vars baguette en 'n bottel Spaanse wyn.