6 bekende Spaanse Rysgeregte

As jy die kosse van Spanje verken, sal jy baie rys merk. Dit word ingesluit in baie etes regoor die land, veral in en om die streek van Valencia, wat bekend is vir paella . Ons het die beste en lekkerste rysgeregte van die Spaanse kombuis versamel. Hulle is almal redelik eenvoudig en elkeen maak 'n uitstekende toetrede vir enige aandete.

• 01 van 06

  Paella de Marisco (Seafood Paella)

  Paella de Marisco is die koning van Spaanse rysgeregte en waarskynlik die bekendste en gewilde Spaanse gereg regoor die wêreld. Dit is ontstaan ​​in Valencia, 'n streek aan die Middellandse See-kus van Spanje tussen Barcelona en Murcia, wat bekend staan ​​vir sy rysgeregte.

  Daar is soveel weergawes van Paella soos daar kook in Spanje. Hierdie spesifieke resep kombineer hoender-, vark-, calamari, mossels, mossels en garnale om 'n onvergeetlike voorkoms te skep.

• 02 van 06

  Paella Valenciana

  Paella Valenciana is die tradisionele weergawe van Valencia se handtekening rysgereg. Die resep sluit konyn, hoender en slakke in , saam met 'n lekker mengsel van knoffel, ui, tamatie en saffraan.

  As jy nie seekos hou nie, is hierdie oorspronklike weergawe van paella die een vir jou. Daarbenewens kan jy dit altyd met hoenderhok maak as konyn en slakke nie aantreklik is nie. Die veelsydigheid is die ware skoonheid van paella.

• 03 van 06

  Arroz Cubano (Kubaanse Rys)

  Skakel ratte van die uitgebreide tot die eenvoudige, hierdie hoofgereg kan voorberei word in 'n snap op enige weeknag. Arroz Cubano benodig net ses bestanddele en minder as 'n uur van jou tyd.

  Soos met enige populêre gereg, het elke huishouding hul eie weergawe. Sommige kokke berei die rys saam met knoffel, terwyl ander net wit rys voorberei. Sommige kan 'n blikkie tamatiesous oopmaak en dit met 'n bietjie olyfolie soteer , terwyl ander 'n sofrito met uie en paprika gebruik.

• 04 van 06

  Arroz al Horno (Oondgebakte Spaanse Rys)

  Arroz al horno is "Spaanse gebakte rys" ( horno beteken "oond") en dit is nog 'n gewone gereg uit die rys groeiende streek van Valencia. Trouens, dit is so geliefd dat een dorp in die omgewing 'n hele fees daaraan toewy.

  Dit is nog 'n maklike gereg wat perfek is vir enige nag van die week. Dit kombineer vark met morcilla (bloedwors), kekerertjies en knoffel. Die gereg word afgewerk met vars tamaties en ligte gebraaide aartappels, wat dit 'n hartlike voorganger vir die gesin maak.

• 05 van 06

  Arroz con Pollo (Hoender en Rys)

  Arroz con pollo (hoender en rys) is 'n standaard hoof kursus in huise oor Spanje en Latyns-Amerika. Dit is so gewild omdat dit lekker, goedkoop en maklik is om op te kook.

  Met 'n gereg wat so wydverspreid is, kan jy jou voorstel dat daar baie verskillende weergawes is. Hierdie resep is 'n basiese een, gekruid met knoffel, saffraan, gerookte paprika en borrie. Dit is 'n heerlike manier om jouself voor te stel aan die Spaanse kookkuns.

• 06 van 06

  Alubias Con Arroz (Bone Met Rys)

  Die Spaans eet amper soveel boontjies soos wat hulle rys doen, so dit is net natuurlik dat die twee bymekaar kom in alubias con arroz . Dit is 'n wonderlike gereg vir die herfs en winterseisoene en die boontjies is gevul met voedingstowwe. Dit is dus 'n gesonde keuse.

  Hierdie vleislose boontjiebak is eenvoudig en vol smaak. Jy kan jou gunstelingboontjies gebruik, en jy sal dit met knoffel, baai, ui, rooipeper en soet Spaanse paprika kruis. Wanneer jy die rys byvoeg, het jy 'n hele ete in 'n enkele bak.