Hierdie sjokolade-bedekte kersie-muise is lekker om te skep en 'n prettige aanbieding vir partytjies, bakverkope en natuurlik Halloween te maak. Laat die kinders help deur die opstel van 'n produksielyn, en hulle sal 'n bal hê. Hierdie lekkermuise is amper te oulik om te eet. Gaan die stap-vir-stap instruksies met foto's voor jy begin.
Wat jy benodig
- 1 kruikkersies met stingels (gedreineer en gedroog)
- 6 gram semisweet sjokolade
- 1/2 teelepel botter
- 1 gram
- paraffien (gekap)
- 1/2 koppie
- sjokolade skyfies
- 1/2 koppie
- amandels (gesny)
- 1 buis rooi gel versiersel (skoon)
Hoe om dit te maak
- Lei 'n koekievel met gekleurde of perkamentpapier.
- Spoel die maraschino-kersies af , dreineer deeglik en laat dit op papierhanddoeke droog, draai dikwels. Die kersies moet heeltemal droog wees of die sjokolade sal gryp en krummels kry.
- Versigtig sjokolade, botter en paraffien in 'n dubbelkoker tot glad, roer dikwels om te verhoed dat dit brand. Sodra dit gesmelt is, skakel die hitte af, maar laat in die dubbelkoker op die brander.
- Dip droë kersies in gesmelte sjokolade om heeltemal tot by die stam te bedek. Plaas op gevulde koekie. Druk dadelik op sjokoladekoek, plat kant aan die voorkant van die gedoopte kersie, om 'n kop te vorm.
- Terwyl sjokolade nog warm is, wed twee gesnyde amandels tussen sjokoladekors en kersie om ore te vorm. Laat afkoel.
- Gebruik 'n tandestokkie om blou rooi oë aan weerskante van die sjokoladekoekie met rooi gel versiersel te laat val.
- Verkoel tot stewige sjokolade.
Notas: As vars soetkersies in die seisoen is, gebruik dit in elk geval. Paraffien word verkoop in die blikkiesvoorraadafdeling, gewoonlik onder die handelsmerk Gulf Wax. Jy kan die reuse-sjokolade-stokke gebruik vir die semisweet-sjokolade, of semi-soetblokkies, of sjokoladeskyfies . As jou kersies buitengewoon groot is, kan jy sjokoladekussings vir die koppe gebruik.