Chocolate Mounds Cake With Marshmallows and Coconut

Hierdie hoenderkoek is ryk en lekker! 'N Warm sjokoladekoek (uit 'n mengsel!) Is bedek met 'n sous wat gemaak word met klapper en marshmallows en dan is dit klaar met sjokolade- en pekanneute. Die versiersel in hierdie weergawe is gemaak met kakao.

Dit is 'n uitstekende koek om vir 'n spesiale geleentheid, 'n potluk of vir 'n kantoorpartytjie te maak.

Voel vry om die neute in die versiersel weg te laat.

Wat jy benodig

• 1 boks Duiwel se kos- of sjokoladefudge-koekmengsel plus eiers, olie en water per pakketinstruksies
• 3/4 koppie gegranuleerde suiker
• 24 groot marshmallows
• 1 koppie melk
• 14 gram bevrore klapper, ontdooi *
• versiersel:
• 1 stok (4 ounces) botter
• 6 eetlepels melk
• 3 1/2 eetlepels kakao
• 1 teelepel vanielje
• 1 boks gepoeierde suiker
• 1/2 koppie gekapte pekanneute

Hoe om dit te maak

Berei die koek voor

1. Verhit die oond tot 350 F of 375 F soos aangedui op die koekmengsel.
2. Smeer en meel 'n 9-by-13-by-2-duim bakpan,
3. Berei die koekmengsel soos aangedui op die verpakking vir 'n 13-by-9-by-2-duim bakpan. Bak soos aangedui en verwyder na 'n rek. Moet nie die koek uit die pan verwyder nie.
4. Intussen, in 'n kastrol, kombineer die suiker, marshmallows en 1 koppie melk. Verhit oor medium lae hitte, roer gereeld totdat die marshmallows gesmelt het en die mengsel glad is. Voeg die klapper by en versprei die mengsel oor die warm koek.

1. Koel die koek heeltemal voor versiersel (onder).

Maak die ys

1. In 'n kastrol kombineer die botter, 6 eetlepels melk en kakao; kook. Voeg die vanielje en poeier suiker by en meng goed. Roer die gekapte pekanneute in.
2. Sprei die versiersel oor die verkoelde koek.

24 porsies.

* Bevrore klapper is gewild in die Suide, maar kan moeilik wees om in ander gebiede te vind. Jy kan Birdseye-bevrore klapper in 'n Wal-Mart winkel vind. Gaan na Walmart.com om te sien of dit plaaslik beskikbaar is.

Reader kommentaar

"Dit was 'n baie maklike en lekker koek. Ek sal dit beslis weer maak. Ek het die neute uitgelos, maar dit was net so goed sonder hulle." Lalu

Jy mag dalk ook hou van

Texas Sheet Cake

Vyf Minute Chocolate Cake

Maklike Chocolate Turtle Cake

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	191
Totale vet	12 g
Versadigde vet	8 g
Onversadigde Vet	3 g
cholesterol	13 mg
natrium	87 mg
koolhidrate	19 g
Dieetvesel	2 g
proteïen	3 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)