'N rede vir Meksikane en Amerikaners om te vier
Cinco de Mayo moet nie verwar word met Mexikaanse Onafhanklikheidsdag nie. Dit is 16 September. Cinco de Mayo is nie 'n grootliks waargeneemde vakansie in Mexiko nie (met die uitsondering van 'n paar streke), maar is baie gewild in die Verenigde State. So, wat is Cinco de Mayo? Die kort antwoord is dat dit die nederlaag van die Franse leër deur Meksikaanse soldate tydens die stryd van Puebla vier. Die regte antwoord is dat Cinco de Mayo 'n unieke Mexikaanse-Amerikaanse vakansie is.
Dit vier 'n verandering in die verhouding tussen die Verenigde State en Mexiko.
Die einde van die Mexikaanse-Amerikaanse oorlog in 1848 het nie net 'n gespanne verhouding tussen die twee lande gelaat nie, maar het Mexiko diep in die skuld gelaat wat deur die jare van burgeroorlog gegroei het. Mexiko het geld van Europese lande geleen en uiteindelik wou hierdie lande hul skuld terugbetaal. Engeland en Spanje het die toneel ingeskryf en net so vinnig gelos, maar Frankryk het van hul oomblik gebruik gemaak en besluit om in te val. Soos dit blyk, was Napoleon III vasbeslote om Mexiko te oorwin, 'n Hapsburgse prins op 'n Mexikaanse troon te vestig, en heers oor Mexiko. Sommige argumenteer dat van Napoleon wou die Konfederasie in die Amerikaanse Burgeroorlog help. Presies watter rol die Franse nederlaag by Puebla in die Amerikaanse Burgeroorlog gespeel het, is debatteerbaar, maar as die Franse die konfederasie meer aktief verskaf het, kon die oorlog langer, harder en veel bloediger gewees het.
Toe die Mexikaanse weermag die eerste indringende bataljon verslaan het, was hulle baie oortref en gekonfronteer met 'n tegnologies superieure krag wat die oorwinning al hoe groter maak; die rede waarom dit vandag gevier word. Ironies genoeg het hierdie stryd nie die einde van die konflik tussen Mexiko en Frankryk beëindig nie, maar was net die begin.
Franse troepe het 'n jaar later in groter getalle teruggekeer en beheer oor Mexiko geneem en die poppet Maximilian in beheer van Mexiko geplaas. Die mense van Mexiko het weerstaan en sodra die Burgeroorlog in die Verenigde State geëindig het, het president Lincoln generaal Sheridan gestuur om die Mexikaanse weerstand te verskaf. Baie Amerikaanse soldate is ontmantel van die Unie-leër in Texas om by die Mexikaanse weermag aan te sluit. 'N Bataljon van Amerikaanse soldate het in die oorwinningsparade in Mexiko-stadie gehaas toe Maximilian uiteindelik in 1868 verslaan is. Ter ere van die hulp van die Verenigde State, het duisende Meksikane die grens oorgesteek om by die Amerikaanse weermag in die weke na die aanval op Pêrelhawe.
Dit is ongelukkig dat die werklike verhaal van Cinco de Mayo verlore gaan vir adverteerders wat dit so min sien as 'n verskoning om bier te verkoop. (Cinco de Mayo is nou die tweede grootste bierverbruikende dag van die jaar net agter St Patrick's Day). Dit is 'n viering van die lang verhouding tussen die Verenigde State en Mexiko, insluitend jare van samewerking, en die hoop van 'n toekoms waar twee bure hul verskille kan opsy sit en saamwerk.
So vier Cinco de Mayo deur te onthou waarom ons dit vier en met 'n knik vir Mexikaanse tradisies en kosse.
Sit 'n groot Molé of 'n tradisionele Carne Asada bymekaar en geniet die Mexikaanse Grill .