Hierdie Scotch Sour Recept is 'n draai op die gewilde whisky sour . Terwyl jy dalk nie so bekend is met hierdie resep nie, is dit beslis een om te weet en baie Skotse drinkers het 'n lekker smaak daarvoor.
Die interessante deel van die meeste Skotse suur resepte is dat hulle die versoeter oorskiet, wat noodsaaklik is in die whisky-weergawe. Jy kan altyd 'n tikkie soetheid of 'n spoelkos voeg, en dit is waarskynlik dat die perfekte mengsel van een whisky na 'n ander sal verander.
Wees ook nie versigtig om oor die suurlemoen te gaan nie, jy wil net die whisky accentueren. Ons praat immers oor Scotch en dit is 'n bietjie raser as ander style van whisky .
Wat jy benodig
- 1 1/2 ounces gemengde Scotch Whiskey
- 3/4 gram suurlemoensap
Hoe om dit te maak
- Giet die Skotse en Suurlemoensap in 'n skemerkelkie gevul met ys.
- Skud goed .
- Stroop in 'n outydse glas vol vars ys .
Variasies op die Scotch Sour
Daar is 'n paar maniere om 'n Skotse suur te maak en wat jy kies, gaan regtig afhang van die spesifieke Skotse wat jy giet. As jy vind dat die drank net 'n bietjie te suur is met een whisky, eksperimenteer daarmee.
- Voeg 1 teelepel suiker of ' n druppel eenvoudige siroop by .
- Voeg ook 'n spat soda water by indien jy wil.
5 bottels Scotch om in die Scotch Sour te probeer
Stoor jou baie goeie Scotch om reguit te geniet en kies 'n begroting-vriendelike opsie vir jou Scotch Sour-eksperimente. Hier is vyf bottels wat jy mag geniet.
- Johnnie Walker Rooi Label : Altyd 'n gunsteling en die perfekte opsie vir enige Skotse cocktail, hierdie een is 'n seker wenner.
- Dewar se wit etiket : Dit sal die bank nie breek nie en dit sal jou nie laat hang in terme van 'n goeie Scotch Sour nie.
- Die Black Grouse : ' n Gunsteling vir gemengde drankies, hierdie whisky se kompleks is genoeg om die suurlemoen te neem en 'n skouspelagtige drankie te skep.
- Highland Park 12YO : Jy sal 'n bietjie meer betaal vir hierdie een, maar dit is elke pennie werd. Oorweeg dit vir jou meer luukse Skotse sours.
- Yamazaki 12YO Japannese Whiskey : Dis nie Skotse nie, maar dis soos Scotch en as jy met Japannese whisky wil speel, is dit die bottel vir jou.
Hoe sterk is die Scotch Sour?
Die Skotse Suur is 'n baie kort drankie en die resep sonder suiker of koeldrank maak net minder as 'n 3-ounce drank. Dink aan dit as 'n eenvoudige manier om 'n vinger Scotch in plaas van 'n volle cocktail aan te trek.
Dit beteken ook dat die alkoholinhoud van die Skotse suur net sowat die helfte van die bottelsterkte van jou Skotse is. Met 'n 80-bewys whisky, kan ons skat dat dit by ongeveer 22% ABV (44 bewyse) weeg .
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 112 |
Totale vet | 0 g |
Versadigde vet | 0 g |
Onversadigde Vet | 0 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 0 mg |
koolhidrate | 2 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 0 g |