Die meeste karavaanliefhebbers (vertaling: meeste mense) is geneig om te stem dat croutons alles beter maak. Seldsame sal jy 'n slaai of soep sop kry wat nie bittere stukkies gesoute en geroosterde brood sal baat nie. Sure, jy kan gekoopte croutons koop in 'n kruidenierswinkel, maar tuisgemaakte is soveel beter en baie maklik om te maak. En as knapperige geroosterde broodblokkies goed is, is hulle selfs beter met za'atar-speserye. Die kombinasie van gedroogde tiemie, sumac, oregano, sesamsaad en sout wat die gewildste van die Midde-Oosterse geurmiddels uitmaak, voeg 'n smaak van smaak by byna al die hartige kosse.
Sny 'n paar stukkies van jou gunsteling dik snybrood in 1 "blokkies, roer 1/2 teelepel za'atar geurmiddels in 2 eetlepels olyfolie, gooi die broodblokkies in die olie, plaas op 'n bakplaat en in 'n pre - verhit 400 grade oond vir sowat 10 minute. Doen dit eenkeer, gooi dit op enige van die onderstaande voorstelle vir ekstra lekkerny!
01 van 08
Romerige Aartappelsoep Met Ras Al HanoutAnita Schecter Hierdie resep vir 'n ligte, maar romerige aartappelsoep word afgehandel met 'n kruidenmengsel in die Midde-Ooste. Ideaal vir die ekstra krisis croutons. Kry die resep hier .
02 van 08
Knapperige Midde-Oosterse KipslaaiAnita Schecter Hierdie resep vir hoenderslaai, met za'atar en suurlemoen-tahini-kleed, kry baie crunch van wortels en amandels, maar daar is nooit te veel crunch as dit lekker croutons beteken nie! Kry die resep hier .
03 van 08
Geroosterde Biet- en Feta-Kaassalade Met Sumac DressingAnita Schecter Hierdie slaai bevat geroosterde bietjies, gemengde groente, rooi ui en gekrummelde bokkas met 'n sumac-vinaigrette-kleed. Sou dit nie lekker wees met 'n handjievol za'atar croutons nie? Kry die resep hier .
04 van 08
Komyn Blomkool Sop Met Kruie KikkererwtenAnita Schecter Hierdie aartappel- en blomkoolsop word bedek met knapperige komyn gebraaide kekerwerwe, maar 'n paar za'atar croutons kan nie seerkry nie! Kry die resep hier .
05 van 08
Tamatie- en Asparagate-Fattoush-slaaiAnita Schecter Hierdie tradisionele Broodslaai in die Midde-Ooste met aspersies en tamaties gebruik geroosterde pita brood. Maar dit sal maklik en lekker wees om za'atar croutons te vervang. Kry die resep hier .
06 van 08
Midde-Oosterse Party Salade PlatterAnita Schecter Hierdie voorgerechtpartytjieplakkie van heerlike Midde-Oosterse geure en bestanddele verdien beslis 'n bak met za'atar-croutons. Kry die resep hier .
07 van 08
Spinazie en Dumpling Squash SaladeAnita Schecter Hierdie pragtige spek, feta en komyn gebraaide kekerersalade in 'n gebraaide knoffelkompas sal selfs meer spesiaal wees met 'n handjievol za'atar croutons. Kry die resep hier .
08 van 08
Kekerertjie en Spruitjieslaai Met Tahini DressingAnita Schecter Voeg 'n paar za'atar croutons by hierdie slaai van kikkererwortels en gekerfde Spruitjies met 'n suurlemoen tahini-kleedjie vir 'n paar ekstra crunch. Kry die resep hier .