Crockpot Beef Stoofpot Met Tamaties En Rooiwyn

As dit gaan om beesvleisstoofpot, skyn die stadige kok. Hierdie stadige kookkoekvleisstoof word geur met tamaties en rooiwyn, saam met kruie en groente. Voel vry om die stoofbestanddele aan te pas om jou smaak te pas. Die rooiwyn voeg 'n baie geur, maar beesvleisvoorrade mag gebruik word as jy verkies.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Sprinkel stoofvleis met 2 teelepels sout en 1/2 teelepelpeper.
  2. In warm olie in 'n groot stoofpot, bruin stoofvleis vinnig aan alle kante.
  3. Voeg gekapte ui en seldery by die skottel. Kook tot uie sag en ligbruin is. Voeg die knoffel by en kook vir nog 1 minuut.
  4. Voeg 1 koppie koue water by 'n groot koppie of klein bak by die 3/4 koppie meel, roer tot dit goed gemeng en glad is. Voeg die meelmengsel by die vleis en groentemengsel, roer voortdurend tot glad.
  1. Plaas die vleis en uiemengsel oor na die stadige oond. Roer 1/2 koppie water, die wyn, tamaties, lourierblaar, tiemie, klein uie, wortels en aartappels.
  2. Bedek en kook vir 4 tot 5 uur hoog of kook vir 8 tot 10 uur op lae. Smaak en geur met sout en peper, soos verlang.
  3. Bedien hierdie beesvleisbroodjie met vars gebakte koekies of warm, korsagtige brood , of bedien dit oor warm gekookte noodles.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 608
Totale vet 25 g
Versadigde vet 8 g
Onversadigde Vet 13 g
cholesterol 152 mg
natrium 946 mg
koolhidrate 35 g
Dieetvesel 6 g
proteïen 54 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)