Crockpot Chicken Noodle Soup

Hierdie maklike crockpot hoender noodle sop is 'n snap om voor te berei met hoender, uie, wortels, seldery en noedels, en dit is een van ons gewildste stadig kooksoep resepte.

Ek het baie positiewe kommentaar oor hierdie sop ontvang, plus 'n paar terugvoer en advies vir verbeteringe. Afhangende van die soort noedels wat jy gebruik, kan hulle soggig word. Om sanderige noedels te vermy, kook hulle afsonderlik tot net sag. Dreineer hulle en voeg dit dan by die sop net voor dit bedien word.

Vir 'n nog makliker hoender noodlesoep, kyk gerus na hierdie romerige tuisgemaakte weergawe . Dit word ook in die stadige kookbak gekook. Dit sluit in verkorte sop en oorblywende hoender of gekerfde rotisserie hoender.

Wat jy benodig

• 3 pond hoenderstukke
• 4 koppies water
• 4 koppies
• hoenderbouillon (lae natrium of ongesoute)
• 1 teelepel
• gekruide sout
• 1 teelepel sout (of na smaak, afhangende van die soutigheid van die hoenderbouillon)
• 1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
• 1 klein ui (gekap)
• 1 medium wortel (gekap)
• 2 ribbes seldery (gekap)
• 1/4 koppie pietersielie (gekap)
• 1/2 teelepel gedroogde blaarbasil
• 1 lourierblaar
• 4 tot 6 gram medium eiernudels (2 tot 3 koppies)

Hoe om dit te maak

1. Plaas al die bestanddele behalwe noodles in die Crock Pot.
2. Bedek en kook vir 5 tot 6 uur laag.
3. Verwyder hoender- en lourierblaar uit pot; neem vleis van bene, dobbelstene, en keer terug na sous en voeg die noedels by.
4. Kook nog 45 minute tot 1 uur of totdat nudels klaar is (ongeveer 20 tot 30 minute hoog).
5. Alternatiewelik kan jy die noedels afsonderlik kook en voeg dit net voor die bediening. Op hierdie manier kan jy seker wees dat hulle perfek gaar is om jou smaak te pas.

Wenke en Variasies

• Voeg 1 knoffelhuis vars knoffel by die groente by, of voeg sowat 1/2 teelepel knoffel poeier by.
• In plaas van basiliekruid, gebruik gedroogde blaar marjolein of tiemie as kruie geurmiddels, of voeg 'n kruiemengsel by die sop, bv. Mev. Dash of Spike.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	647
Totale vet	32 g
Versadigde vet	9 g
Onversadigde Vet	13 g
cholesterol	190 mg
natrium	1,353 mg
koolhidrate	21 g
Dieetvesel	2 g
proteïen	65 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)