Ek hou van die kombinasie van hoender met gedroogde vrugte. Hierdie maklike resep gebruik net vyf bestanddele . Die gedroogde vrugte kombineer met die heuning, sous en asyn om 'n heerlike chutney te maak wat perfek by die sagte hoenderdye pas.
Wat jy benodig
- 8 beenderlose, vellose hoenderdye
- 1/2 tl. gemaalde gemmer
- 1/2 tl. sout
- 1/4 teelepel. peper
- 1 koppie gemengde gedroogde vrugte stukke
- 1/2 koppie heuning
- 1/3 koppie hoenderbouillon
- 2 eetlepels appelasyn
- 1 ui, gekap
Hoe om dit te maak
Plaas al die bestanddele in 4-5 kwart stadig kook . Bedek en kook op lae vir 8-9 uur totdat die hoender sag en deeglik gekook is. Bedien oor warm gekookte rys of eiernudels .
Moet nie stukkies hoender gebruik nie omdat die resep dalk nie werk nie. Bone-in-donker vleis, hoenderkoeke is baie anders as vleisloos in die crockpot.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 1264 |
Totale vet | 70 g |
Versadigde vet | 20 g |
Onversadigde Vet | 28 g |
cholesterol | 418 mg |
natrium | 574 mg |
koolhidrate | 19 g |
Dieetvesel | 0 g |
proteïen | 132 g |