01 van 05
29 Resterende Resepte
Oorblywende Turkye Salade. Elaine Lemm Twee kwessies rondom kos is in die nuus, dit lyk amper daagliks. Die stygende koste van voedsel en voedselafval. In Brittanje en Ierland verspil ons 'n skokkende hoeveelheid kos. In plaas daarvan, verander dit nie in 'n nuwe maaltyd of gereg soos dit verrassend maklik is om te doen nie. Kyk na die volgende resepte en jy sal sien hoe om dit te doen en jy sal nie net beter voel as jy dit doen nie, jy sal ook geld bespaar. Waarvoor wag jy?
En as jy hierdie resepte vaal is, kyk na die slaai op hierdie bladsy - dit word gemaak met die gebruik van oorblywende kalkoen!
Asiatiese-Geurige Turkye Salade
Volgende bladsy: Oorskiet van Sondagmiddag
02 van 05
Oorskiet van Sondagmiddag?
Posh Bubble and Squeak. Foto © Elaine Lemm Sondag middagete is so 'n instelling op hierdie oewers. Jy sal nie verbaas wees om te leer nie. Daar is baie resepte wat deur die Sondagmiddag geinspireer word.
Prei Bubble en Squeak Met Ham En Poached Egg
Volgende bladsy: Oorblywende Kip en Turkye
03 van 05
Oorskiet Kip en Turkye Resepte
Sondae middagete het die gebraaide hoender of kalkoen afgehandel, maar daar is nog baie hoender op die karkas? Smeer die vleis weg en gebruik dit in 'n sir-braai of in slaai resepte soos die voormelde Asiatiese Geurige Turkye, Cranberry Salade.
Pan-gevuurde Turkye met Brie en Cranberry
Gooi die karkas nooit weg nie. Hoender- en kalkoenkarkasse het talle geure in hulle en maak goeie aandele. Stoor die karkas in die vrieskas totdat jy genoeg het om 'n groot hoeveelheid voorraad te maak . Om voorraad te maak is so maklik en maak 'n baie beter produk as enige voorraadkubus wat ooit kan.Volgende bladsy: Maak 'n tert, tert of tert
04 van 05
Maak 'n pastei, tert of tert met jou oordragte
Romerige Prei Tart. Foto Krediet Elaine Lemm Oorblyfsels kom regtig in hul eie wanneer jy met deeg met hulle trou. 'N Eenvoudige pasta word maklik gemaak met 'n bietjie olywe of selfs vis. Skep oorblywende groente in 'n quiche of groentetaart. Maak jou eie deeg, dan is dit nog goedkoper. Baie van hierdie resepte roep op vars groente, vervang eenvoudig met jou oorblywende groente of vrugte in die koellaaier wat net effens verby is.
Tenderstem Broccoli en Salmon Tart Resep
Pampoen, Tenderstem en Pine Nut Tart Resep
Volgende bladsy: Gebruik van Bits en Bobs
05 van 05
Ander links Bits en Bobs
Vars Berry Pavlova. Foto © Julia Khusainova - Getty Klein stukkies kaas maak A Cheese Souffle
Oorblywende brood Brood en Botterpudding of Kabeljou Met Kruie Kors of Broodsaus
Eierwitte. Wel natuurlik enigiets met Meringue, Queen of Puddings ' n Eton Mess
'N Bietjie verouderde koek - Vinnige, Gemaklike Trifle
Een laaste woord. Wanneer dit met oorblyfsels werk, is dit noodsaaklik dat die kos behoorlik gestoor word (nie aan die einde van die kombuisbank sit nie) en deur middel van verhitting gekook word.
Danilo Alfaro, About's Guide to Culinary Arts, het al die inligting wat jy nodig het op voedselveiligheid.