Hoender met rys is lankal 'n gunsteling ete vir Amerikaanse gesinne. Hierdie hoender- en rysgereg kombineer gekondenseerde sop, ui-sopmengsel en 'n paar Parmesan-kaas. Dit is 'n familievriendelike ete en dit is maklik op die begroting.
Dit is 'n vinnige en maklike resep om in die stadige kookkos te berei en te kook. Gebruik 'n skottelpot kook sak vir maklike opruiming. Vir 'n alles-in-een ete, laag ongeveer 2 koppies bevrore gesnyde groenbone oor die hoender. Gebroopte hoenderdye is nog 'n goeie keuse vir die stadige kok, want hulle handhaaf hul sappigheid oor 'n lang tydperk van kook terwyl hoenderborsies droog kan word. Die minimum veilige temperatuur vir hoender is 165 F. Om te verseker dat die hoender klaar is, plaas 'n kitsleser in die dikste stukke.
Rys kan mushy word wanneer dit oorgekook word. Sommige mense sê dat hulle rys uitgestamp het in hul stadige kookkotelet terwyl ander sê hulle gereg was perfek. As jou stadige kookhok geneig is om items vinniger te kook as wat die aanwysings aandui, moet jy die rys na ongeveer 3 tot 4 uur nagaan. Nog 'n opsie is om die rys by die stadige oond ongeveer halfpad deur die kooktyd te voeg. Of oorweeg farro in plaas van rys; Dit hou 'n lekker tekstuur, selfs na lang kook. Farro brei nie soveel uit nie, dus gebruik 1 1/2 koppies ongekook en verhoog die hoenderaftreksel tot 2 koppies.
Wat jy benodig
- 1 (10 3/4-ons) kan room van hoendersoep
- 1 (10 3/4-ons) kan room van sampioen sop
- 1 (1-ounce) koevertdroog-uiensoepmengsel
- 1 koppie melk
- 1 koppie
- hoenderaftreksel
- 1 1/4 koppies rou omskepte rys
- 2 pond hoenderborsies (beesvleis, 6 hoenderborshalwes)
- 4 eetlepels gesmelte botter
- Parmesaankaas
Hoe om dit te maak
- In 'n bak kombineer die room van hoender en room van sampioen sop met die uie sopmengsel, melk en hoenderaftreksel. Voeg die rys by en meng goed.
- Spuit die crock pot met nonstick kook spuit of lyn met 'n crock pot kook sak.
- Plaas die hoenderborsies in die crockpot en drup gesmelte botter oor hulle.
- Gooi die sop en rys mengsel oor die hoender. Strooi liggies met sout en peper.
- Bedek en kook vir 4 tot 6 uur laag, of tot die rys sag is en die hoender deeglik gekook word.
- Om te dien, lepel die rys op 'n bord. bo-op met die hoender of 'n gestoomde groente en dan die hoender. Skep meer van die rys en sous oor die hoender.
Wenke
Hoeveel hoender moet jy vir jou gesin toelaat? Oor die algemeen is 'n bedieningsgrootte van hoender 4 ounces. Vir baie jong kinders van 1 tot 6 jaar mag ongeveer 1 ounce en ongeveer 2 tot 3 gram vir kinders van 7 tot 10 wees. As die hoenderborsies baie groot en dik is, wil jy hulle dalk in die helfte sny om twee te maak. Koteletten.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1184 |
| Totale vet | 68 g |
| Versadigde vet | 27 g |
| Onversadigde Vet | 24 g |
| cholesterol | 358 mg |
| natrium | 291 mg |
| koolhidrate | 40 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 97 g |