Hierdie heerlike gekruide pekanneute of okkerneutresep word voorberei in 'n stadige kok. Gooi 'n handvol in 'n vars slaai om jou middagete 'n hupstoot of snack op hulle te gee gedurende die dag.
Wat jy benodig
- 16 gram pekanneute (of okkerneuthalwes)
- 1/2 koppie gesmelte ongesoute botter
- 1/2 koppie gepoeierde suiker
- 1/4 teelepel gemaalde naeltjies
- 1 1 teelepels gemaalde kaneel
- 1/4 teelepel gemmer
Hoe om dit te maak
- Draai sowat 15 minute van die stadige oond tot hoog.
- Roer die neute en botter in 'n warm, stadig oond. Voeg die gepoeierde suiker by, roer om eweredig te meng en jas. Bedek en kook vir 15 minute hoog.
- Verminder die hitte tot laag en verwyder die deksel.
- Kook, ontbloot, roer af en toe, vir ongeveer 2 tot 3 uur, of totdat die neute bedek is met 'n skerp glans.
- Plaas die neute na 'n bak.
- In 'n ander klein bak kombineer die speserye; sif oor die neute, roer tot jas.
- Laat afkoel voordat dit bedien word.
Jy mag dalk ook hou van
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 403 |
| Totale vet | 39 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 24 mg |
| natrium | 2 mg |
| koolhidrate | 13 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 7 g |