'N boeiende ginsuur, jy kan dink aan die Pegu Club Cocktail as gin se antwoord op die Daiquiri en Margarita . Dit is 'n kort drankie met 'n soettertsmaak en wanneer die profiel deur jou gunsteling gin gerugsteun word, is dit 'n drankie om te onthou. As jy nog nie een geniet het nie, beskou dit as noodsaaklik vir jou verkenning van klassieke cocktails .
Die Pegu Club Cocktail dateer uit die vroeë 20ste eeu. Dit is die eerste keer genoem in die 1930's "Savoy Cocktail Book," waarin Harry Craddock die drank aan die Pegu Club in Birma (Myanmar vandag) krediteer. Die drankie het dwarsdeur die wêreld gereis en was 'n treffer tot iewers in die Tweede Wêreldoorlog. Daarna het dit 'n bietjie uit die guns geval. Danksy vandag se hernude belangstelling in klassieke cocktails , word dit weer van sy ou roem terug.
Dit is ' n goeie gin-cocktail wat die aandag verdien. Jy sal vind dat dit die beste geskud word totdat jou hande koud word van ryp. Die oranje likeur is 'n kwessie van keuse en kan Cointreau, Curaçao of triple sec wees.
Wat jy benodig
- 2 gram
- gin
- 3/4 gram
- oranje likeur
- 1/2 ounce
- lemmetjie sap
- 2 streepies
- Angostura Bitters
- Kalkwig of skil vir garnering
Hoe om dit te maak
- Giet die bestanddele in 'n skemerkelkie gevul met ys.
- Skud goed.
- Stroop in 'n verkoelde cocktailglas .
- Garneer met 'n limoenwig of skil.
Gaan voor, Speel Met Jou Gin
Ons kan onsself gelukkig wees om vandag 'n Pegu Club-kelkie te geniet. Terwyl drinkers 'n eeu gelede dalk net 'n paar gin-opsies gehad het, het ons te veel gins om van te kies . Plus, die verskeidenheid van smaakprofiele is anders as wat hulle moontlik sou kon dink.
Dit beteken dat dit 'n skemerkelkie is waarmee jy nie verveeld sal raak nie. Byvoorbeeld, jy kan ' n tradisionele, juniper-forward London droë gin kies en geniet hoe die botanicals die soet en suur agtergrond speel. Op dae wanneer jy iets meer delikaat wil hê, kan 'n sagter gin soos Aviation of Hendricks beter pas. Dan kan die resep ook die volle geur van 'n vlootgom in die steek laat.
Die Pegu Club is 'n veelsydige cocktail. Dit is ook lekker om in jou repertorium te wees terwyl jy nuwe gins ontdek . As jy 'n nuwe-tot-jy-bottel monsternem en wil weet hoe die gin met sitrus werk, is dit die beste cocktail vir die toets.
Toegestaan, dit sal nie met elke gin werk nie en jy sal meer kombinasies as ander hê. Jy sal ook die behoefte vind om die verhouding van tyd tot tyd te verander. Tog, die ontdekking van daardie perfekte wedstryd is die helfte van die pret om te drink. As die skemerkelkie gesny en droog is , sou dit nie die helfte so interessant wees soos dit is nie.
Hoe sterk is die Pegu Club Cocktail?
Dit mag alles netjies en fyn lyk, maar soos baie soortgelyke cocktails is die Pegu Club nie 'n swak drank nie. Dit is veral waar as jy 'n 80-steige gin koppel met Cointreau of Grand Marnier (albei is ook 80-bewys). In hierdie geval weeg die Pegu Club by ongeveer 29 persent ABV (58 bewys) . Dit plaas dit net daar met die splinter-enigste Martini .
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 261 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 6 mg |
| koolhidrate | 24 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 1 g |