Hierdie resep is 'n klassieke bloot omdat dit so lekker is. En wanneer dit in jou kroegpot gemaak is, is dit so maklik. Met jou crockpot beteken dat al wat jy hoef te doen, af en toe roer terwyl jy die buffet sit - as jy nog oorbly!
Ons dink die cocktail sous is lekker met die jellie; dit is basies net soos chili sous, maar 'n bietjie pittig, maar gebruik chili sous as dit jou voorkeur is. Enige jellie of konfyt en enige pittige tamatie-gebaseerde sous sal goed werk. Probeer om appelkoos of perskesvleis te gebruik met Italiaanse tamatiesous, of gebruik pruim konfyt met skemerkelkous.
Jy kan enige tipe gekookte vleisbal in hierdie resep gebruik - maar dit moet gekook word. As jy die gehaktballetjies in hierdie sous probeer kook, sal die sous te vetter wees. Gebruik bevrore voorgekookte gehaktballetjies, enige vleisbal uit my resepkas, of jou eie gunsteling. Kook dit tot 165 F, dreineer, voeg dan by die stadige kookplaat.
Wat jy benodig
- 2 pond gevriesde gehaktballetjies of jou eie
- tuisgemaakte gehaktballetjies
- 1 koppie druif of appeljellie
- 2 koppies chili sous of cocktail sous
Hoe om dit te maak
1. Verhit gehaktballetjies in die oond soos op die verpakking aangedui.
2. Plaas in 3 tot 4-kwart crockpot.
3. Meng jellie- en chili-sous of sjokolade sous deeglik in 'n klein bak, gooi dit oor die gehaktballetjies en roer goed.
4. Bedek krokantpot en hitte op hoog 1 tot 2 uur tot sous warm is. Draai hitte tot lae totdat dit gereed is om te bedien, af en toe roer. Hou die stadige kok op die "hou warm" omgewing, af en toe roer as jou gas duik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 271 |
| Totale vet | 20 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 60 mg |
| natrium | 1,807 mg |
| koolhidrate | 10 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 13 g |