Om jou eie botter te maak is makliker as wat jy ooit gedink het. Maar as jy nie tuisgemaakte botter wil maak nie , kan jy jouself gewoonlik gereelde ou botter aantrek!
My gunsteling geklede botter is bessie botter! Dit is so eenvoudig en maklik, maar is ook ongelooflik mooi en voeg 'n pragtige soet vir jou Sondag oggend Franse Roosterbrood! Ek is mal oor die gebruik van frambose en bloubessies omdat die botter byna 'n pragtige pers kleur verander, maar jy kan ook swartbessies of aarbeie gebruik! Maak seker dat jy die aarbeie sny voordat jy dit by die botter voeg!
Dit is ook fantasties op tuisgemaakte flakige karringkoekies , warm en sagte pannekoeke , of eenvoudige roosterbrood!
Die heuning voeg 'n bietjie soet aan die botter, maar dit kan maklik uitgelaat word as jy esdoornstroop kry, is genoeg soet genoeg! Daar is baie ander fyn botteropsies wat jy by die huis kan maak! Probeer bruinsuiker, kaneel, oranje en heuning. Jy kan ook soutgeregte knoffel en vars kruie maak. Gebruik die instruksies hieronder en vervang die bessies met die speserye van jou keuse!
Berry botter is 'n pragtige toevoeging tot jou naweek brunches en is seker om te beïndruk!
Wat jy benodig
- 2 stokkies botter (tuisgemaak of winkel gekoop, versag)
- 2 eetlepels heuning
- 1/2 koppie frambose (of 'n mengsel van bessies: frambose, bloubessies, swartbessies of aarbeie)
Hoe om dit te maak
- Klits die gemmerde botter met die heuning deur 'n klitsbeslag op jou staanmenger of met 'n handmenger.
- Voeg die bessies by en meng met die paddle-aanhangsel van jou staanmenger. Wees versigtig om nie die bessies oor te slaan nie, so hulle hou nog van hul vorm en jy sal die botter as botter kan identifiseer.
- Skep die botter in die middel van 'n groot stuk plastiekwrap. Rol die botter in die wrap, draai die ente styf om 'n ewe groot rol te skep. Jy kan dan aluminiumfoelie om die botterrol draai, en draai die punte van die foelie soos 'n snoepwrap om te verseker dat jy 'n stywe en ewe rolletjie het.
- Vries vir ten minste 1 uur of verkoel vir 4 uur om die botter in sy lekker houtvorm te stel. Sny die botter en dien bo-op jou gunsteling ontbyt kos!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 112 |
| Totale vet | 12 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 31 mg |
| natrium | 2 mg |
| koolhidrate | 3 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |