Wat dit is, waar om dit te koop en waarom dit veilig is om te eet
Jy het waarskynlik eetbare goud lea f voorheen gesien: 'n glans goud op 'n stukkie sjokoladekoek; 'n pragtige metaalwenk op 'n truffel ; 'n gekrulde stuk ware goud bo-op 'n slyp tert. Daar is absoluut niks so opvallend soos die glans en glans van ware goud nie. En die beste deel is, as jy eetbare goudblare gebruik, kan jy hierdie pragtige goudversierings eintlik verteer!
Hierdie artikel sal die basiese beginsels van eetbare goudblare dek - wat is, waar om dit te koop en hoekom dit veilig is om te eet.
Wat is Eetbare Goudblad?
Eetbare goudblare is 'n goue produk wat gebruik kan word om kos te versier. In snoepgoed word dit dikwels gebruik om hele snoepies soos sjokolade of truffels te bedek of spaarsamig aangewend as 'n klein dekoratiewe aanraking. Dit word ook in ander nageregversierings gebruik, van 'n paar spikkels bo-op 'n cupcake om 'n hele koek met goudblare te bedek.
Is Goudblad Eintlik Eetbaar?
In die meeste gevalle, ja. Goud word beskou as "biologies inert", wat beteken dat dit deur die spysverteringskanaal beweeg sonder om geabsorbeer te word. As jy goudblare kies, maak seker dat jy goud so suiwer moontlik kry - dit beteken 22-24 karaat. Goud blaar met 'n kleiner karaat waarde het meer onsuiwerhede en is minder veilig om te eet. As jy versigtig is en koop goud blaar wat duidelik gemerk is as eetbaar en het 22-24 karaat, is die eet van goudblare onskadelik.
Jy kan ook eetbare silwerblaar koop, en dit tree net soos eetbare goudblare aan.
Maak seker dat jy van 'n betroubare bron koop en dat die silwer duidelik geëtiketteer word.
Hoe Goudblad Verkoop word
Goudblaar word tipies in velle of as vlokkies verkoop. Die vlokkies is die maklikste as jy die toppe van snoepies met 'n goue glimmer wil sprinkel, en word ook dikwels gebruik om dragtige goudvlekke by alkoholiese drankies te voeg.
Die lakens is meer delikaat en kan lastig wees om te gebruik, maar hulle is die beste as jy 'n groter oppervlak met goud wil bedek.
Velle word op twee maniere verkoop: los blaar en oordragblad. Los blaar is die beste as jy klein stukkies goud blaar wil afskeur en klein porsies gebruik om lekkers of truffels te versier . Oordragblare is die beste as jy 'n groot oppervlak, soos 'n koek , heeltemal met goud wil bedek.
Koop Goudblad
Goudblaar is geredelik aanlyn beskikbaar, van spesialiteitsgoudverspreiders, veilingwebwerwe, en selfs Amazon. Spesiale koek en snoep versierings winkels dra dikwels goudblare of goudvlokkies. As jy op soek is na die lakens, kan jy hulle ook by 'n kunsvoorraadwinkel vind, waar hulle gebruik word in kuns- of kunsvlytprojekte. Wees maar seker dat as jy dit by 'n nie-kookbron kry, koop jy werklik-kwaliteit-goudblare.