Gebakte koekies is 'n goeie herfsdiner. Kweepeer is soos 'n appel of peer, met 'n bietjie meer tartheid. Die kweepeer is nie 'n baie gewilde vrug in die Weste nie, maar kan in baie supermarkte gevind word.
Wat jy benodig
- 4
- kwepers
- 1 hou ongesoute botter
- 1 koppies suiker
- 3 koppies warm water
Hoe om dit te maak
- Skil, kern, en sny quinces in die helfte. Plaas in 9x12 bakgereg, vleis kant op. Bedek elke kweper half mildelik met botter. Sprinkel suiker. Vul bakbak met water.
- Bak in 'n 350 F oond vir 45 minute tot 1 uur, tot koekies 'n goue kleur en sag is.
- Laat 15 minute voor die bediening sit.
- Bedien met roomys, slagroom of op sigself.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 653 |
| Totale vet | 46 g |
| Versadigde vet | 29 g |
| Onversadigde Vet | 13 g |
| cholesterol | 122 mg |
| natrium | 14 mg |
| koolhidrate | 64 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 1 g |