01 van 06
Versamel jou bestanddele
Eetbare goudblare voeg 'n pragtige, elegante aanraking met truffels, sjokolade en ander lekkergoed by. Hierdie handleiding sal jou wys hoe om blare van goudblaar aan jou lekkergoed toe te pas om elegante eetbare kuns te skep! Vir 1 bladsy afdrukbare instruksies, sien asseblief hierdie Instruksiesblad vir Eetbare Goudblad.
Begin deur jou bestanddele bymekaar te maak. Jy sal nodig hê:
- Blaar eetbare goudblare, 22-24 karaat (vir meer inligting, sien: Wat is 'n Goudblad? )
- Skerp paring mes of skeermes
- Skoon, droë verfkwas
- Candies om te versier met goudblare
Die belangrikste ding om te weet oor die werk met goudblare is dat dit uiters delikaat is. Die lakens is papier-dun en sal rimpels, skeur of wegblaas teen die geringste aanraking of luglug. Vermy kontak met die goue blaar met jou hande, want dit sal aan jou vingers vasklou en onbruikbaar word. Dra, indien moontlik, katoenhandskoene wanneer jy met goudblaar werk om te voorkom dat dit per ongeluk raak en dit op jou hande kry. Gebruik 'n baie skerp mes en 'n sagte, droë verfkwas om die goue blaar toe te pas. Pas op om nie asem op die blaar in te blaas nie, want dit sal maklik wegblaas of rimpels.
02 van 06
Sny 'n Stuk Goudblad af
Om goud blaar as 'n versiering op snoep of sjokolade toe te pas, sny die verlangde gedeelte van die goue blaar met jou paringsmes of 'n skerp skeermes af. Jy kan die kwas gebruik om die blaar in 'n teenoorgestelde hoek te veranker sodat die snybeweging nie die hele blaar skeur nie.
03 van 06
Pak die stuk goudblare op
Pak die stuk goue blaar op met die punt van die mes of skeermes. Goue blaar sit maklik byna enige oppervlak, dus dit moet nie moeilik wees om dit aan die punt van jou lem vas te hou nie. Plaas dit versigtig oor die oppervlak wat jy wil versier.
04 van 06
Dien die Goudblad toe op die oppervlak
Plaas die goue blaar op die snoep se oppervlak en gebruik die kwas om dit af te druk en dit aan die snoep vas te maak en los van die lem af.
05 van 06
Borsel die Goudblad Glad
Gebruik die kwas om die blaar saggies te klop en druk dit op die snoep sodat dit in 'n gladde, ewe laag is. Hierdie tegniek kan gebruik word om verskeie stukke goudblaar aan dieselfde snoep te heg, of jy kan 'n hele blad goue blaar ophef en dit in die oppervlak van 'n lekkergoed maak om dit heeltemal te bedek.
06 van 06
Jou goue blad is nou afgehandel
Jou kerse is nou versier met eetbare goudblare! Hanteer die lekkergoed versigtig, aangesien die goudblare nog delikaat is en op die oppervlak geskrap of gekrap kan word. Om die lekkergoed hierin voor te stel, sien hierdie resep vir Champagne Truffels .