Vanaf die begin is ligbier 'n bemarkingsgimmie. Dit is nie te sê dat die inligting oor die kalorie telling of ander voedingsinligting oor individuele bier wat uit die brouerye wat ligte bier uitgestuur het, waar of onwaar was. Dit beteken dat die formulering, brouery, bemarking en verkoop van ligbier 'n uitbuiting is van die begeerte van bier drinkers om 'n gesonder leefstyl te leef.
In werklikheid is daar min verskil tussen ligbier en wat mens gereeld bier kan noem. Anheuser-Busch het onlangs uitgekom met hul nuwe Bud Select 55 by 55 kalorieë. Kalorieë is die fokus van die meeste ligbier-eise. Ter vergelyking, laat ons 'n paar algemene bier, Heineken, gebruik as 'n verteenwoordiger van die gewone kategorie en Guinness vir swaar, in teenstelling met die lig. Volgens Bob Skilnik's, lyk my Butt groot in hierdie bier? Heineken bevat 142 kalorieë. Guinness Extra Stout het 176 kalorieë per 12 oz. dien. (Terloops, Guinness Draft klop by 125 kalorieë. Verward?) Maar wat beteken hierdie getalle werklik?
Die verskil tussen die super dieetbier, Select, en Heineken is 87 kalorieë. Volgens die handige prentjie in die agterkant van my 1997-uitgawe van Joy of Cooking, is dit omtrent dieselfde kalorie as een koppie of 8 oz. van afgeroomde melk. Die verskil tussen Select en die Stout is 'n bietjie meer, 121 kalorieë.
In regte kos, dis een koppie maaskaas. Dis dit; Dis die groot verskil dat bier drinkers hulself red as hulle die ligbier oor bier kies.
Ligte Bier en Kalorieë
Bier drinkers kies dikwels ligte bier omdat hulle wil drink sonder die skuld om te veel kalorieë te gebruik.
Hulle wil ontspan, saam met vriende rondbeweeg, miskien 'n bietjie buzz kry en oor die algemeen geniet hulle sonder om oor hul middel te bekommer. Dit is waar ligte bier regtig bedrieg. Een van die mees kalorieë in bier is alkohol. Dit is bloot 'n feit dat alkohol hoog is in kalorieë. Daarom, wanneer brouweraars 'n lae-kalorie bier wil produseer, moet hulle die alkoholinhoud verminder, veral vir bier wat onder 100 kalorieë per 12 oz dompel. dien.
Beter opsies
Dus drinkers wat die effekte van bier sonder die kalorieë wil geniet, maak hulself ongemaklik deur te kies vir 'n ligte bier. Terug na die Heineken / Select-vergelyking, bevat Heineken 5% abv terwyl Select only 2.5% abv. Kyk, Anheuser-Busch Inbev moes die alkohol in die helfte sny om die kalorie af te tel. Dit het agter die ander kalorieë in die bestanddele gelaat om dit 'n bier te noem. Om dieselfde hoeveelheid alkohol in te neem, moet die bierdrinker twee kies. Dit is 110 kalorieë in vergelyking met 142 in Heineken wat ons 'n groot verskil van 32 kalorieë gee. In werklike kos spaar dit een oor een mandjie.
Wil jy regtig beheer hoeveel jy drink? Probeer bier wat lekker smaak; Nie-aanvaarbare dieetbier.
Hou stadig en geniet jou bier. Op 'n bier basis kan dit 'n bietjie hoër wees in kalorieë as 'n sogenaamde ligbier, maar die kans is dat jy dit stadiger sal drink en meer geniet. As jy in 'n situasie is waar jy meer as een bier wil drink, moet jy 'n glas water tussen elkeen hê. Dit sal jou kalorie- en alkohol inname laat vertraag en laat jou later later beter voel.