Anticuchos Geroosterde Bees Skewers

Dit is 'n Peruaanse resep vir geroosterde vleisbakkies. Jy begin met die voorbereiding van 'n marinade wat met lekker geur gelaai word. Dan steek jy hierdie steakstukke op spiese en rooster dit warm en vinnig. Bedien oor rys of geroosterde groente.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Plaas jalapenos en knoffel in 'n blender of voedselverwerker. Maal tot 'n pulp. Voeg die oorblywende bestanddele, marinade bestanddele by en meng aan. Sny die steak in 1 duim sny en plaas in 'n groot bak. Giet 2/3 gemengde mengsel oor vleis en bedekking. Laat marineren vir 3-4 uur. Plaas die oorblywende 1/3 marinade in 'n lugdigte houer en stoor dit in die yskas totdat dit gereed is.

Verhit die grill. Verwyder gereserveerde marinade uit yskas en laat staan ​​by kamertemperatuur.

Giet die vleis op die spiese en plaas dit op die grill. Baste af en toe met die oorblywende marinade. Roosterbraai vir 10-15 minute, draai elkeen so dikwels. As vleis gekook is, verwyder dit uit die hitte en dien. Jy kan ook gesnyde paprika by hierdie spiesjies voeg as jy wil.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 496
Totale vet 17 g
Versadigde vet 6 g
Onversadigde Vet 7 g
cholesterol 144 mg
natrium 2.463 mg
koolhidrate 28 g
Dieetvesel 3 g
proteïen 53 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)