Omdat dit ekstra dik brood gebruik, is dit belangrik om seker te maak dat die eiermengsel volledig in die brood geabsorbeer word, anders sal jy net droëbrood in die middel van die snye hê. Aangesien dit so dik is, word die kook in twee stappe gedoen. Eerstens breek ons die Franse roosterbrood op die rooster, maak dan die kook in die oond om seker te maak dat dit deurgaans kook.
Wat jy benodig
- 4 eiers
- 1 koppie half en half
- 2 teelepels suiker
- 4 snye ekstra dik "Texas toast" brood
- ½ teelepels suiwer
- vanielje-ekstrak
- 2 eetlepels botter
Hoe om dit te maak
- Voorverhit oond tot 425 ° F.
- Klits eiers deeglik. Klits in suiker, half en half en vanielje.
- Gooi die vlaarmengsel in 'n vlak glasbak. Dit moet minstens twee sentimeter diep wees om te verseker dat die ekstra dikke brood volledig onder water kan wees.
- Verhit jou rooster tot medium laag, en smelt die botter daarop.
- Week 'n paar stukkies brood (maar net soveel van jou rooster kan tegelyk tegemoet kom) in die vla terwyl jy tien tel. Blaai dit oor en herhaal.
- Verwyder die gesnyde skywe versigtig uit die vla, laat die oortollige vloeistof in die skottel los, en dra die brood oor na die rooster. Flip wanneer die bodems goudbruin is . Wanneer die ander kante ook goudbruin is, verwyder uit die rooster.
- Plaas die bruin roosterbrood na die oond en kook vir 8 tot 10 minute of tot die vla in die middel heeltemal gaar is. Bedien dadelik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 250 |
| Totale vet | 18 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 245 mg |
| natrium | 188 mg |
| koolhidrate | 12 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 10 g |