Vinnige en maklike Veganiekoekies

Hierdie veganiese koekresep is vinnig en maklik en gebruik net 5 eenvoudige bestanddele om klassieke koekies te maak. Top jou veganiekoekies met 'n tuisgemaakte vegetariese sous .

Hierdie resep gebruik geen melk, botter, eiers of ander diereprodukte wat in lyn is met die veganiese dieet nie . Die meeste nie-veganistiese koekie resepte en mengsels gebruik melkprodukte of bel vir hulle bygevoeg word. Maar jy hoef nie koekies op te gee nie, want jy het 'n veganistiese lewenstyl aangeneem.

Vir toerusting vir hierdie resep moet jy 'n rolpen, bakplaat en 'n oond hê. Jy sal 'n voorskoot nodig hê om blom af te hou van jou klere. En wees gewaarsku, jy sal hulle op 'n meeloppervlak uitrol, so sal daar skoonmaak wees.

Jy kan seker wees dat hierdie veganiese koekies goed vir jou sal werk. Een resensent het geskryf: "Ek het gesukkel met verskeie veganiese koekopskepe, baie van die veganiese kookikone. Hierdie resep is die maklikste en vinnigste om te volg met die beste resultate."

Wat jy benodig

• 2 koppies meel
• 1 eetlepel. bakpoeier
• 1/2 tl. sout
• 4 eetlepels.
• vegan margarien
• 3/4 koppie sojamelk (of enige
• veganiese melkvervanger )

Hoe om dit te maak

1. Voorverhit die oond tot 450 F.
2. Sit al die droë bestanddele in 'n bak. Met behulp van 'n vurk, meng die margarien in die droë bestanddele totdat die mengsel in fyn deeltjies breek.
3. Voeg die sojamelk by en roer tot die partikels bymekaar kleef.
4. Draai uit op 'n blombroodbord of -toonbank en knie die deeg vir 1 tot 2 minute of tot die deeg glad is. Voeg meer meel by indien die deeg taai is.

1. Rol die deeg met 'n rolletjie tot ongeveer 1/2 duim dikte.
2. Sny die deeg in ronde ('n drinkglas werk goed as jy nie 'n ronde koekiesnyer het nie), en plaas dit op 'n ongesonde koekievel.
3. Bak vir 12 tot 15 minute.

Wenke

• Jy kan die koekies warm met vegan margarien en konfyt of met vegetariese sous bedien vir koekies en sous.
• Gebruik die koekies om toebroodjies te maak met veganiese wors of ander toppe.
• Geniet hierdie veganiese koekies vir aarbei kortkoek in plaas van kortbrood of pondkoek.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	81
Totale vet	5 g
Versadigde vet	1 g
Onversadigde Vet	2 g
cholesterol	0 mg
natrium	550 mg
koolhidrate	8 g
Dieetvesel	1 g
proteïen	1 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)