Jy kan Kielbasa, Knackwurst, of Bratwurst gebruik vir hierdie hartlike resep wat perfek is vir 'n koue winternaweek. Hierdie kombinasie van worsies met groente en suurkool is regtig lekker, hartlik en warm.
Het jy geweet dat suurkool is baie goed vir jou? Dit is hoog in natrium, maar bevat ook baie prebiotika, wat is die voedingstowwe wat probiotika, die gesonde bakterieë wat jy benodig, aanvoer. Om die suurkool te spoel, sal die natriumvlak help verminder.
Bedien hierdie hartlike resep met 'n groen slaai wat geslinger is met 'n ligte en eenvoudige vinaigrette, met gesnyde sampioene en druiwe tamaties gemeng. 'N Goeie rooiwyn is 'n goeie begeleiding. Vir nagereg, bied iets soet en lig, soos gelato of sjerber, driesel met balsamiese asyn.
Wat jy benodig
- 1 rooi peperpeper , gekap
- 1 rooi ui, gekap
- 3 knoffelhuisies, gemaal
- 2 eetlepels witwynasyn of appelasyn
- 1 teelepel karwijsaad
- 1 eetlepels bruinsuiker
- 1-1 / 2 pond gerookte ten volle gekookte Duitse wors, in skywe gesny
- 1 (16 gram)
- Kruiksuurkool , gespoel en gedreineer
Hoe om dit te maak
Voorverhit die oond tot 350 grade.
Kombineer die peperpeper, ui, knoffel, witwynasyn, karwijsaad, bruinsuiker en die gesnyde wors in 'n 2 1/2-kwart-oondbak wat liggies bedek is met kookspuit of olie en liggies meng. Bedek met die gespoelde en gedreineerde suurkool.
Bedek die skottel met foelie of die deksel en bak 350 grade tot dit ongeveer 35 tot 40 minute verhit word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 323 |
| Totale vet | 22 g |
| Versadigde vet | 8 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 57 mg |
| natrium | 1,185 mg |
| koolhidrate | 19 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 14 g |