Sweet Feeste
Gedurende die vakansie seisoen, geniet jou soet tand en geniet jou gaste met hierdie wonderlike Griekse nageregte en gebak. Dit is die perfekte einde vir 'n feestelike vakansie-byeenkoms.
01 van 10
baklava'N Meerjarige gunsteling en 'n klassieke Griekse deeg gemaak met 'n flappige phyllo deeg wat met 'n kaneel-gekruide nootvulling gelaag is en in soetstroop gebad word. Dit is crunchy en soet en baie dekadent.
02 van 10
Galaktoboureko - Griekse Custard PieAs jy verby die tongdraaier se naam kan kom, kan Galaktoboureko (gah-lahk-toh-BOO-reh-koh) maklik jou gunsteling Griekse deeg word. Dit is 'n goddelike kombinasie van romerige vla en vlokkige phyllo deeg wat gebak word tot goue volmaaktheid, wat dan deur 'n suurlemoen en oranje-siroop gedrink word.
03 van 10
Melomakarona - Gekruide Heuningkoekies Met WalnuteAs ek gedruk word om een Griekse koekie te noem wat Kersfees uitbeeld, sou dit wees. Heerlike koekies gegeur met oranje en kaneel en deurdrenk in 'n soetstroop.
04 van 10
Revani - Griekse Semolina Cake (Ravani)'N Vochtige en heerlike semolina-koek met 'n tikkie suurlemoensap en versoet met 'n eenvoudige siroop, geur met oranje sest. Dit is redelik maklik om te maak en kan vroegtydig gemaak word.
05 van 10
Kourabiethes - Kortbroodkoekies Met Suiker En Amandels'N Griekse gesinsviering sou nie voltooi wees sonder die heerlike vlesige goedheid van Kourabiethes (koo-rah-BYEH-thes) nie.
06 van 10
Rizogalo - Griekse RyspuddingGriekse ryspudding is dik en romerig en 'n definitiewe behandel. Maak dit voor die tyd en ontspan. Sit in enkelglaarbril of jy kan 'n groot bak maak en laat jou gaste hulself bedien.
07 van 10
Melopita - Griekse HeuningtaartDeel vla, kaaskoek, 'n Heuningtaart of Melopita ( Meh -LOH-Peeta) is so veelsydig dat jy jouself sal probeer om dit baie maniere te probeer. Dit werk baie goed as 'n tert of kan in kleiner tartlets gemaak word.
08 van 10
Koulourakia - Griekse BottertoppeDie naam van hierdie tradisionele botterkoekies kom uit hul ronddraaide vorm, maar jy sal ook Koulourakia as klein vlekke sien of in die vorm van die letter "S."
09 van 10
Yiaourtopita - Griekse Pondkoek Met YoghurtHierdie suurlemoenkoekresep gee ons nog een rede om Griekse jogurt lief te hê. Dit lewer regtig 'n klam en romerige koek wat op en af geklee kan word.
10 van 10
Milopita - Griekse Appeltaart'N Klam en sag appelkoek wat die perfekte voorkoms vir skerp en lekker appels is. Perfek met 'n poppie slagroom of selfs beter 'n bietjie van jou gunsteling roomys.