Hierdie eenvoudige oesterbak is geurig en maklik om te regmaak. Die oesters is gelaag met 'n mengsel van sampioene en groen uie, dan 'n bolaag van krakerkrummels.
Gebruik soute, oesterkoekers, of maak die bolaag met klein kaaskoekers.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels botter
- 2 eetlepels groen ui (fyngekap, insluitend tops)
- 2 eetlepels pietersielie (gekap)
- 1/2 koppie sampioene (gekap)
- Sout na smaak
- Peper na smaak
- 24 medium oesters
- 1 koppie krakerkrummels
Hoe om dit te maak
- Smelt botter in koekie oor medium lae hitte; Voeg al die bestanddele by, behalwe oesters en krummels. Soteer stadig vir sowat 5 minute of tot uie sag is.
- Rangskik die oesters in 'n enkele laag in 'n botterbak. Smeer die sampioen- en uiemengsel eweredig oor oesters; bo-op met krummels.
- Bak vir ongeveer 10 minute by 450 grade, of totdat oesters gekook word.
- Bedien dadelik.
Genoeg 4.
Jy mag dalk ook hou van
Deviled Oesters
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 158 |
| Totale vet | 8 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 22 mg |
| natrium | 230 mg |
| koolhidrate | 18 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 3 g |