Gebakte Grond Beef Nachos

Hierdie heerlike nachos word gelaai met beesvleis en klassieke groente-toppings en speserye. Die tortilla-skyfies word bedek met 'n mengsel van taco-gesoute beesvleis en geroosterde boontjies saam met cheddarkaas, gekapte pepers en uie.

Voeg gepekelde jalapeño-ringe of vars jalapeño by die nachos om hulle te spit en bedien hulle met 'n opsionele garing suurroom en gesnyde groen uie.

Wat jy benodig

• 1 pakkie beesvleis (die bedrag is aan jou)
• 1 (16-ounce) kan bonen refried
• 1 (8-ounce) kan tamatiesous
• 1/2 koppie groen paprika (gekap)
• 1/2 koppie ui (gekap)
• 1 (1 ounce) koevert taco geurmiddels
• 1 koppie cheddarkaas (of meer; gesnipperd)

Hoe om dit te maak

1. Verhit oond tot 350 F (180 C / Gas 4).
2. Verhit die olie in 'n groot, diep pannetjie of Nederlandse oond oor medium hitte. Kook die beesvleis, roer en breek tot dit nie meer pienk is nie. Voeg die geroosterde boontjies, tamatiesous, gekapte peperpeper en ui by en meng die taco-geurmiddels by die pot en prut vir 10 tot 12 minute.
3. Terwyl die beesmengsel prut, reël die tortilla-skyfies in 'n vlak-oondbak.

1. Skep die warm mengsel oor die skyfies; Sprinkel die gekapte kaas bo-op en oordra na die voorverhitte oond.
2. Bak die nachos vir 20 minute, of totdat die kaas gesmelt het en ligte bruin is.
3. Sit die nachos warm uit die oond saam met suurroom en ander speserye, soos verlang.

Wenke en Variasies

• Gebruik gekerfde peperkapperkaas, Cheddar Jack, of 'n Meksikaanse mengsel in plaas van gewone Cheddarkaas.
• Gebruik 1 koppie Picante-sous of salsa in plaas van die tamatiesous.
• Top die nachos met gepekelde nacho style jalapeno ringe.
• Vervang die beesvleis met geskeer biefstuk, getrek vark, of grootmaat wors.
• Voeg gesnyde ryp olywe by die gemaalde vleismengsel.
• Bedien met gekoopte of tuisgemaakte guacamole .

Jy mag dalk ook hou van
Chili Biscuit Cups
Koring Honde
Game Day Nachos

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	698
Totale vet	23 g
Versadigde vet	12 g
Onversadigde Vet	6 g
cholesterol	67 mg
natrium	430 mg
koolhidrate	81 g
Dieetvesel	25 g
proteïen	45 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)