Alhoewel dit in 'n Vietnamese kookboek gevind word, is hierdie hoendervleisresep eintlik 'n Chinese gereg. Skrywer Prinses My-Tran state: Toe ek 'n sekretaresse was, het ek 'n Chinese baas (en beste vriend) gehad wat hierdie wonderlike voorgereg vir my voorgestel het. Dit was altyd 'n groot treffer by die kantoor middagete.)
Meer Chicken Wings Resepte
Wat jy benodig
- 15 hoendervlerke
- 1 eetlepel heuning of siroop
- 4 eetlepels hoisinsous
- 3 eetlepels warm water
- 3/4 teelepel sout
- 1/2 teelepel swartpeper
- 2 knoffelhuisies, fyngekap
- 1 skaalvis (groen ui, lente-ui), fyngekap
- 1 sny vars gemmer, gemaal
Hoe om dit te maak
1. Marmer hoendervlerke vir 15 minute in 'n mengsel van heuning, hoisinsous , water, sout, peper, knoffel, skulp en gemmer.
2. Verhit oond tot 350 grade. Plaas hoendervlerke op 'n bakplaat en bak vir 30 minute, borsel af en toe met marinade.
3. Draai die oond om te breek en breek hoendervlerke vyf minute langer. Draai vlerke elke twee minute om te verhoed dat dit brand.
Om te dien: Plaas hoendervlerke na 'n bedienbord en bedien warm of by kamertemperatuur.
Herdruk met toestemming van die Vietnamese kookboek deur Diana My-Tran.
Reader Rating For Baked Hoisin Chicken Wings: 5 out of 5 stars
Kommentaar: "Baie outentieke en lekker. My man is Asiaties-Amerikaans. Hy het gesê dit is presies soos sy suster dit maak, behalwe dat sy dit liewer sal steek in plaas van om te bak. Maar dit lyk minder vet. "
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 3061 |
| Totale vet | 176 g |
| Versadigde vet | 49 g |
| Onversadigde Vet | 70 g |
| cholesterol | 1,046 mg |
| natrium | 1,170 mg |
| koolhidrate | 19 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 330 g |