Hierdie lekker hoenderstokkies word met knoffel en olyfolie gebak, dan word dit met warm sous bedek en met Ranch of Bloukaasverband gedrink. Dit maak 'n goeie snack of aandete, lekker met friet of rysgereg.
Maak seker dat jy hierdie lekker kuikentrumstokkies met meer kleed aan die kant bedien.
Voel vry om 'n paar ekstra cayennepeper by te voeg vir meer hitte.
Wat jy benodig
- 2 tot 3 pond hoenderpote (sowat 10 tot 12 tromstokkies)
- 3 eetlepels ekstra olyfolie
- 3 knoffelhuisies (sit deur 'n pers of fyngekap)
- 3/4 koppie warm sous (soos Frank se Rooi Warm of Buffelsvleissaus)
- 3 eetlepels botter (gesmelt)
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 350 F.
- Skep 'n groot ryp bakplaat met foelie en plaas dan 'n koekverkoelrek * in die pan.
- Pak die hoenderstukke met papierhanddoeke deeglik droog. Gooi die hoender met die olyfolie en knoffel.
- Rangskik die hoenderbene op die rak en bak vir 30 minute in die voorverhitte oond.
- Draai en bak vir 20 minute langer.
- Verhit hitte tot 400 ° en bak vir ongeveer 15 tot 20 minute langer tot mooi bruin.
- In 'n groot bak kombineer die gesmelte botter en warm sous. Gooi die warm gekookte drumsticks met die sousmengsel.
- Rangskik die hoender op 'n bedieningskottel en drup dit saam met Ranch dressing of bloukaasversiering.
- Bedien die drumsticks met meer kleed aan die kant.
Wenke en Variasies
- Voeg vir ekstra hitte by die warm sous en bottermengsel n bietjie gemaalde cayennepeper (na smaak).
- Gebruik die hoenderdye geheel of gedeeltelik saam met die drumsticks.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 587 |
| Totale vet | 38 g |
| Versadigde vet | 12 g |
| Onversadigde Vet | 17 g |
| cholesterol | 173 mg |
| natrium | 904 mg |
| koolhidrate | 8 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 51 g |