Italiaanse hoender en aartappels is 'n pittige en wonderlike stadige kookrecept wat net 'n paar minute neem om saam te sit. Dan kook dit die hele dag terwyl jy weg is.
Jy kan ander bestanddele by hierdie super maklike resep voeg. Probeer om 'n gekapte ui en 'n paar baba-wortels by te voeg. Of voeg 'n paar gekapte paprika of 'n paar druiwe tamaties by. Jy kan in die resep bottelige, vellose hoenderdye vir die borste vervang. Gebruik dieselfde hoeveelheid dye, en verhoog die kooktyd tot 7 tot 9 uur.
Jy kan ook bene-in-hoenderstukke gebruik. Verwyder die vel en kook dit vir 7 tot 9 uur of totdat hulle 165 F toets op 'n kits-termometer.
Bedien hierdie wonderlike resep met warm gekookte pasta gegooi met 'n bietjie botter en gerasperde Parmesan-kaas. 'N Goeie groen slaai, gegooi met sampioene en avokado's, en bedien met meer Italiaanse slaaisous, sal 'n goeie toevoeging tot die ete wees.
Wat jy benodig
- 1-1 / 2 pond hoenderborsies (vleisloos en velloos, gesny)
- 1/2 koppie smaaklike Italiaanse slaaisous
- 1/8 teelepelpeper
- 1 teelepel gedroogde Italiaanse geurmiddels
- 4 knoffelhuisies (gemaalde)
- 4 aartappels (in blokkies)
Hoe om dit te maak
- Kombineer die hoender, slaaisous, peper, Italiaanse geurmiddels, knoffel en aartappels in 'n 3- tot 4-kwart krokot.
- Bedek en kook vir 6 tot 8 uur laag of tot die hoender deeglik gekook word tot 165 F en die aartappels sag is.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 502 |
| Totale vet | 15 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 95 mg |
| natrium | 120 mg |
| koolhidrate | 53 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 36 g |