Begrotingsvriendelike hoenderbeenkwartiere word perfek gebak met 'n knapperige mielieblomdek. Bedien hierdie lekker hoenderbene met macaroni en kaas of aartappels vir 'n bevredigende alledaagse gesinsmaaltyd. Hulle is ook ideaal vir piekniek- en tuisgeleenthede!
Voel vry om die vel van die hoender te verwyder voordat dit in die suurroom gedompel word, en ligte suurroom mag gebruik word.
Wat jy benodig
- 6 tot 8 hele hoenderbeenkwartiere (hoenderbene met dye)
- sout en peper
- 1 1/2 koppies suurroom, lig
- 2 koppies fyn gebreekte mieliesvlokkies
- 1 teelepel
- Cajun of Creoolse speserye
- 1 teelepel gedroogde pietersielievlokkies
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 ° F. Lê 'n 9 x 13 duim-bakkie met 'n nonstick-foelie of spuit met 'n nonstick-kookbespuiting.
- Verwyder oortollige vet uit die hoenderbene en verwyder die vel indien nodig. Sprinkel liggies met sout en peper. Smeer die hoenderpote met die suurroom gaar.
- Sit gebreekte mielieblomkrummels in 'n tertbord of vlak wye bak en voeg die Cajun of Creoolse geurmiddels en pietersielie by.
- Doop die bedekte hoenderstukke in die gekruide krummels.
- Plaas bedekte hoender in die voorbereide bakgereg.
- Droog die hoenderstukke met gesmelte botter en bak vir sowat 1 uur of totdat die vleis minstens 74 ° C registreer, die minimum veilige temperatuur vir hoender. Gebruik 'n kitsleser wat in die dikste deel van die hoender ingeplaas word (nie aan die been raak nie) om seker te maak dat dit deeglik gekook is.
Jy mag dalk ook hou van
Mississippi Oond Gebraaide Hoender
Klassieke Suidelike Gebraaide Kip
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1093 |
| Totale vet | 72 g |
| Versadigde vet | 25 g |
| Onversadigde Vet | 26 g |
| cholesterol | 373 mg |
| natrium | 366 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 101 g |