Is jy op soek na 'n warm vrugte nagereg wat jy maklik kan maak met basiese bestanddele? Kyk nie verder nie. Hier word piesangs gebak met net twee bestanddele - botter en bruinsuiker - 'n vinnige nagereg maak beide piesangliefhebbers en nie-vrugte-toeskouers sal geniet.
Die resep is afhanklik van ferm, maar nie groen, piesangs nie. Gebruik vrugte waar die vel heeltemal geel is, maar die bruin vlekke het nog nie verskyn nie. Volle ryp, sagte piesangs kan gebruik word, maar hulle sal nie so goed in hierdie resep hou nie. Groen piesangs het nog nie dieselfde geure ontwikkel nie (alhoewel die suiker sal opmaak vir wat hulle nie soet is nie), maar as jy 'n bietjie groen piesangs verkies, kan jy hulle in hierdie resep probeer.
Gebakte piesangs gaan veral goed as 'n nagereg vir etes gesentreer op die Karibiese , Asiatiese, Thai, Filipino, Mexikaanse, Sentraal-Amerikaanse of Suid-Amerikaanse kombuis. Maar hulle is so lekker dat jy hulle byna enige ete kan bedien.
Wat jy benodig
- 4 ferm piesangs
- 1 eetlepel plus 2 teelepels gesmelte botter
- Sout na smaak
- 2 tot 3 eetlepels stewig verpakte bruinsuiker
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 375 F.
- Skil die piesangs en plaas die hele geskilde piesangs in 'n gesmeerde bakkie .
- Borsel die piesangs mildelik met die gesmelte botter en strooi dit liggies met sout.
- Sprinkel bruinsuiker eweredig oor die piesangs.
- Bak vir 15 tot 18 minute, of totdat piesangs sag is.
variasies
Die gebakte piesangs maak almal 'n goeie nagereg, maar jy wil dalk 'n ekstra element by die toevoeging van toppings byvoeg.
Gebreekte neute gaan goed met piesangs, insluitend grondboontjies, cashewnoten, amandels, pekanneute, okkerneute of hazelnoten. U kan ook elkeen met 'n teelepel vrugte-nageregsous of vrugtesiroop, soos berriesous of bessirup, bo-op. Maple siroop gaan ook goed met piesangs. Natuurlik, sjokolade liefhebbers kan 'n druppel sjokoladesous voeg, en karamel-topping is 'n ander keuse wat lekker is met gebakte piesang.
Wanneer jy vrugtesous of sjokolade byvoeg, is 'n poppie slagroom of 'n roomkaassaus 'n welkome aanvulling op die kleurkontras, asook 'n romerige element.
Nog 'n idee is om die warm gebakte piesang met roomys te bedien. Dit sal veral goed gaan met gewone vanille, maple nut, of 'n kombinasie van karamel en sjokolade-ys. Laat jou verbeelding jou lei tot pret en interessante variasies om te geniet.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 194 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 8 mg |
| natrium | 79 mg |
| koolhidrate | 43 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 2 g |