Gegratineerde Pork Chops Met Balsamic Marinade Resep

Die smaakvolle balsamiese marinade gee hierdie varktjies 'n fabelagtige geur. Gebruik dik, botterkotelette vir die beste resultate, en marineer vir ten minste 4 uur.

Wat jy benodig

• 4 varktjies, botteltjies, 1 tot 1 1/2 duim dik
• 1/2 koppie balsamiese asyn
• 1/4 koppie olyfolie
• 2 eetlepel Dijon mosterd
• 1 eetlepel bruinsuiker, verpak
• 1/2 teelepel varsgemaalde swartpeper
• 4 knoffelhuisies, grof gekap
• 1/4 koppie losgemaakte roosmarynblare
• 2 groen uie, grof gekap

Hoe om dit te maak

1. Sprinkel die varktjies met sout en peper.
2. In 'n blender kombineer die asyn, olyfolie, mosterd, bruinsuiker, peper, knoffel, roosmaryn, en groen uie. Meng tot glad.
3. Sit die karbonades in 'n swaar kosstoorsak of nie-reaktiewe houer. Voeg die marinade mengsel by en draai die vark deeglik bedek. Verkoel vir 4 tot 8 uur.
4. Verwyder die vark van die marinade. Gooi die marinade weg.
5. Verhit die rooster tot 'n medium hitte van ongeveer 375 °. Rooster die vark oor die direkte hitte vir sowat 2 tot 3 minute aan elke kant om te smeer, beweeg dan na indirekte hitte en gaan rooster totdat die varktjies gekook word, sowat 15 minute. Hulle moet minstens 145 ° op 'n kostermometer registreer.

Jy mag dalk ook hou van

• Gemarineerde Gegratineerde Varkkappies Hierdie gegrilde Varkenspitte word gemarineer in 'n mengsel van sojasous, mosterd, bruinsuiker en geurmiddels.
• Maklike Pan Grilled Pork Chops Met Spicy Rub Een eenvoudige chipotle en chili poeier vryf die seisoen hierdie groot proe gegrilde vark chops.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	355
Totale vet	23 g
Versadigde vet	5 g
Onversadigde Vet	14 g
cholesterol	50 mg
natrium	141 mg
koolhidrate	18 g
Dieetvesel	3 g
proteïen	19 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)